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法國樂薇富梅多克中級莊干紅

Chateau Le Vieux Fort
收藏 | 商品編碼:GHFRLWFMDKAOCX17 18℃

法國中級莊、12個月新橡木桶陳釀、吉爾伯特&蓋拉德國際挑戰(zhàn)賽金獎

綜合評分 5

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    保質(zhì)期
    20年
    年份
    2017
    詳細產(chǎn)地
    法國-波爾多-梅多克
    葡萄品種
    55%赤霞珠、40%梅洛、3%品麗珠、2%小味兒多
    級別
    中級莊
    香味
    濃郁的黑櫻桃香氣、伴隨薄荷和雪松的微妙芳香
    口感
    單寧柔和細膩、結(jié)構(gòu)優(yōu)美
    酒 精 度
    13.0%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    12個月
    搭配菜肴
    牛排、烤肉
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    酒液呈現(xiàn)深邃優(yōu)雅的深寶石紅色澤。酒香持久,散發(fā)著濃郁甜蜜的黑櫻桃水果香氣,伴隨薄荷以及雪松的微妙芳香、清新怡人。單寧柔和細膩,結(jié)構(gòu)優(yōu)美,回味悠長

—— 推薦理由 

    推薦理由一:法國梅多克精品中級莊;

    推薦理由二:使用32年以上老藤釀造,法國新橡木桶陳釀12個月;

    推薦理由三:南方航空VIP貴賓室專用酒

    推薦理由四:吉爾伯特&蓋拉德國際挑戰(zhàn)賽金獎

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—— 酒莊介紹 

    樂薇富是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。2020年最新公布的中級莊名單中,該酒莊被評為中級莊(Cru Bourgeois)。這款酒主要采用梅洛和赤霞珠釀制,輔以少量品麗珠和味而多,酒液呈寶石紅色澤,散發(fā)著腌制水果和一絲薄荷的芳香,伴有烘烤氣息,口感豐富醇厚,單寧堅實,是一款個性鮮明的中級莊佳釀,以其優(yōu)雅風姿令人難忘。



—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      梅多克 Medoc

      梅多克位于波爾多吉倫特河左岸。18世紀以來,梅多克產(chǎn)區(qū)一直是波爾多地區(qū)最顯赫最尊貴的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1855年,為弘揚法國美酒文化,當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定,結(jié)果評出的61個特級酒莊差不多全部坐落于梅多克產(chǎn)區(qū)。

      梅多克產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)美酒佳釀、名譽響徹全球的三個奧秘——土質(zhì),氣候和調(diào)配。

      奧秘之一:土質(zhì)。五千萬年前,梅多克還是一片開闊的熱帶海洋。最近的一百萬年來,水流帶來了大量的沉積物,經(jīng)過長時間的堆積形成了梅多克的土地。沙、礫石、粘土、卵石、碎石共同組成了梅多克的土壤,這種土壤被稱為“沙礫、粘土-石灰質(zhì)土”,十分適合種植葡萄。

      奧秘之二:氣候。梅多克位于大西洋和吉倫特河之間,屬于溫帶海洋性氣候,擁有規(guī)律的日照、溫和的風,很適宜葡萄生長。這里獨特的氣候條件是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒必不可少的。

      奧秘之三:調(diào)配。梅多克葡萄酒最特別之處就在于,它是由不同葡萄品種釀成的酒調(diào)配而成,經(jīng)過調(diào)配,產(chǎn)生了種類多樣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,品嘗的樂趣也因此各有不同。

—— 葡萄品種 

      赤霞珠 Cabernte Sauvignon

      赤霞珠是紅葡萄里當之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產(chǎn)于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數(shù)十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。

      梅洛 Merlot

      梅洛又叫美樂,堪稱“紅葡萄之后”,原產(chǎn)于法國波爾多,是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特點是果香甜美,單寧柔順,容易入口,很受初學者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要領導地位,有“酒王之王”美譽的柏圖斯就是用它來釀造的。

—— 等級介紹 
—— 建議配餐 

      紅葡萄酒與美食的搭配

      世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明?!奔t酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優(yōu)雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

      1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

      這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

      2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

      無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發(fā)苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發(fā)苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯的。

      3、奢華而柔順的紅葡萄酒

      這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優(yōu)勢 

    3、品種豐富,物流快捷。

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運資質(zhì)的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補發(fā)。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

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—— 企業(yè)風采 

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