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法國(guó)德隆家族羅納河谷干紅葡萄酒

LA CROIX DELON Cotes du Rhone
收藏 | 商品編碼:GHFRDLJZXXAOCX18 18℃

媲美教皇新堡的口感體驗(yàn),GSMs經(jīng)典配比

綜合評(píng)分 5

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  • 一般 0%

吉爾伯特&蓋拉德葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    保質(zhì)期
    10年
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    年份
    2020
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國(guó)羅納河谷
    葡萄品種
    歌海娜、西拉、慕德懷特、佳麗釀
    級(jí)別
    AOP
    香味
    紅色水果香氣
    口感
    圓潤(rùn)飽滿
    酒 精 度
    14.0%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18℃
    橡木桶陳釀
    10個(gè)月
    搭配菜肴
    烤鴨、羊奶酪、雞軟骨、煎牛仔骨
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類(lèi)  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    酒體呈明亮的寶石紅色,典型的羅娜河谷葡萄酒,日照充足,但也歸功于羅納河谷強(qiáng)烈的向下風(fēng)。酒體呈現(xiàn)漂亮的紅色酒裙。帶有甘草香味和香料的辛辣。結(jié)構(gòu)美觀、美觀平衡。收尾是復(fù)雜的芳香。

—— 推薦理由 
    榮獲:吉爾伯特&蓋拉德葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)
'
—— 酒莊介紹 

      德隆家族出自歷史悠久的DOMAINE DU PEREGUILLOT.酒莊1911年在VILLIE-MORGON 推出了第一瓶佳釀,通過(guò)4代人的不斷努力,成功讓這個(gè)迷你家族企業(yè)發(fā)展為

      法國(guó)本土著名的酒廠巨頭。酒莊現(xiàn)有三條24小時(shí)不停歇運(yùn)轉(zhuǎn)的灌裝線,葡萄園分布在法國(guó)各個(gè)著名產(chǎn)區(qū)(刺艮第,博若萊,法國(guó)南部等)。酒莊渾厚的底蘊(yùn)和先進(jìn)的釀酒

      技術(shù)注定造就了德隆家族的不平凡。


      釀造工藝

      所有葡萄充分成熟之后由手工采摘,精心挑選,然后發(fā)酵,并由傳統(tǒng)釀造法陳年。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      羅納河谷 Rhone Valley

      羅納河谷(Rhone Valley)也叫隆河谷,是法國(guó)最早的葡萄酒產(chǎn)地。考古表明,早在公元一世紀(jì),隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。

      羅納河谷自北向南呈條狀分布,長(zhǎng)約200公里,其北部與勃艮第接壤,北羅納的酒與勃艮第酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調(diào)配酒為主;其南部沐浴在地中海的陽(yáng)光和海風(fēng)之下,以多品種葡萄調(diào)配而成,有的甚至用13種葡萄品種。

      羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品種以西拉和歌海娜為主,這使其釀酒方法有別于波爾多對(duì)橡木桶的推崇。羅納河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內(nèi)的時(shí)間也很短。羅納河谷的人們認(rèn)為他們的葡萄酒天生麗質(zhì),不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷是法國(guó)僅次于波爾多的第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的葡萄酒以紅葡萄酒為主,約占總產(chǎn)量的94%。羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認(rèn)為它適合搭配中餐的川菜。

—— 葡萄品種 

      歌海娜 Grenache

      歌海娜是西班牙和法國(guó)南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺,釀成的酒顏色也淺,常帶一點(diǎn)褐色邊緣,有紅色水果(如草莓、覆盆子A等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣,陳年后會(huì)出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣。當(dāng)葡萄樹(shù)齡超過(guò)五十年后,能釀出非常精彩的濃厚佳釀。






      西拉(或設(shè)拉子) Syrah/Shiraz

      西拉是法國(guó)北隆河谷的明星葡萄品種,也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑,酒香濃郁多變。酒齡淺時(shí)以紫羅蘭和黑色漿果香為主,隨著陳年會(huì)慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來(lái)緊密厚實(shí),相當(dāng)美味,單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級(jí)佳釀。






—— 等級(jí)介紹 
—— 建議配餐 

      西餐搭配:該款酒是很多美食的絕佳伴侶,包括大多數(shù)的肉類(lèi)大餐、紅果、柔軟的法國(guó)奶酪等。它精致的本性同樣也適合搭配清淡的野味菜肴,像鵪鶉、烤乳鴿、牛雜、燉鴨或者牛菌菇烤乳牛等。

      中餐搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、香腸、臘味、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味奶酪等。

—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷。

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    4、服務(wù)體系完善,購(gòu)酒更安心。

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—— 企業(yè)風(fēng)采 

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