布拉伊丘產(chǎn)區(qū)（Blaye Cotes de Bordeaux）

此法定產(chǎn)區(qū)是波爾多最北面的葡萄園區(qū)，出產(chǎn)協(xié)調(diào)平衡、順滑細(xì)膩、果香濃郁的葡萄酒。




酒香濃郁，口感柔和香醇

布拉伊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒擁有深色濃郁的酒裙，年輕時(shí)果香濃郁。陳釀后發(fā)展出麝香和辛辣香味。口感柔和香醇，丹寧柔順無(wú)刺激。調(diào)配主要使用美樂(lè)，赤霞珠，品麗珠和馬貝克是輔助的葡萄品種。






光照充足，通風(fēng)良好

布拉伊的葡萄園都位于波爾多北部45公里處的山谷和山丘上。這些山坡垂直于紀(jì)龍德港灣，通風(fēng)和光照都很良好，這就使得豐收的葡萄成熟度高且不易變質(zhì)。而臨近水邊使得這樣的強(qiáng)光照柔和起來(lái)(每年240天的光照時(shí)間)。這樣的氣候和地理?xiàng)l件決定了這里主要的葡萄品種：石灰質(zhì)粘土的土壤與美樂(lè)意氣相投。






波爾多山麓紅法定產(chǎn)區(qū)

2006年起，這個(gè)法定產(chǎn)區(qū)和本地區(qū)其他的法定產(chǎn)區(qū)一樣，一起使用共同的名詞：波爾多產(chǎn)區(qū)，是波爾多四大法定山谷產(chǎn)區(qū)之一，被冠以波爾多山麓紅法定產(chǎn)區(qū)的名義出售。

赤霞珠 Cabernte Sauvignon

赤霞珠是紅葡萄里當(dāng)之無(wú)愧的王者，全球許多頂級(jí)的紅葡萄酒都是用它來(lái)釀造的。赤霞珠原產(chǎn)于法國(guó)波爾多，是波爾多左岸的霸主，釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣，單寧強(qiáng)勁堅(jiān)實(shí)，口感飽滿厚重，極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數(shù)十載的陳年功力，都得歸功于赤霞珠。
















梅洛 Merlot

梅洛又叫美樂(lè)，堪稱(chēng)“紅葡萄之后”，原產(chǎn)于法國(guó)波爾多，是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反，梅洛的特點(diǎn)是果香甜美，單寧柔順，容易入口，很受初學(xué)者的喜愛(ài)。梅洛在波爾多的右岸，圣艾美隆和波美侯占主要領(lǐng)導(dǎo)地位，有“酒王之王”美譽(yù)的柏圖斯就是用它來(lái)釀造的。
















馬爾貝克 Malbec

馬爾貝克又名梅碧、瑪爾貝，起源于法國(guó)，興盛于阿根廷。它是波爾多地區(qū)允許進(jìn)行紅葡萄酒勾兌的5大品種之一，曾經(jīng)紅極一時(shí)。馬爾貝克在阿根廷被大量種植，生產(chǎn)一些品質(zhì)非常優(yōu)異的單品種酒。此外，馬爾貝克在美國(guó)、澳大利亞和智利也有種植。馬爾貝克釀出的葡萄酒果香濃郁、色澤美麗、柔和飽滿，而且含有相當(dāng)數(shù)量的單寧，適合勾兌赤霞珠葡萄酒。

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