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法國(guó)美景莊園干紅2005

Cheteau De Beaulieu
收藏 | 商品編碼:GHFRMJZYXXAOCX05 18℃

馬蒙德產(chǎn)區(qū)最出色的酒莊之一,12個(gè)月橡木桶陳年

綜合評(píng)分 5

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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    年份
    2005年
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)馬蒙德坡地
    葡萄品種
    梅洛、馬爾貝克、赤霞珠、品麗珠、西拉
    級(jí)別
    村莊級(jí)AOC
    香味
    紅色漿果的香氣為主導(dǎo)
    口感
    成年后的單寧如絲柔般順滑,精致的酸度帶來完美的結(jié)構(gòu)感
    酒 精 度
    13.0%vol
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18°C
    橡木桶陳釀
    12個(gè)月
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    厚重的紅石紅色帶有磚紅色酒暈,成年后的單寧如絲柔般順滑,精致的酸度帶來完美的結(jié)構(gòu)感。香氣復(fù)雜有層次,紅色漿果的香氣為主導(dǎo),法國(guó)橡木桶陳年帶來的煙熏和雪松類性阿奇完美的與果香融合,十多年的完美陳年帶來了復(fù)雜的松露、菌菇、皮革等陳年類香氣。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:12個(gè)月法國(guó)橡木桶陳釀,代表著馬蒙德產(chǎn)區(qū)的最高品質(zhì)

    推薦理由二:酒莊的地下酒窖中陳年十幾年,已達(dá)到適飲期巔峰狀態(tài)

    推薦理由三:平均樹齡25年,占比最高的老藤梅洛樹齡為40年以上

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—— 實(shí)景拍攝 
—— 酒莊介紹 

    葡達(dá)集團(tuán)

    雄雞 : 葡達(dá)集團(tuán)自創(chuàng)始以來的標(biāo)志,
    法國(guó)工藝在全世界的象征,展望未來的勃勃雄雞,開放,錐體流線型的現(xiàn)代化輪廓
    指紋 : 突出“人”和“環(huán)境”,
    聲明:可持續(xù)型才干 : 酒農(nóng)的工藝 , 與我們“才干型生產(chǎn)商”的歷史相呼應(yīng) , 體現(xiàn)葡達(dá)集團(tuán)所有人才的價(jià)值
    可持續(xù):
    電腦: 傳遞品質(zhì)和穩(wěn)定性的信息
    承擔(dān)其社會(huì)責(zé)任


    手寫: 與“人”/釀酒師相呼應(yīng)
    人性化、身臨其境


    體現(xiàn)“人”的重要作用


    顏色 : 2010年來葡達(dá)集團(tuán)的形象元素 , 體現(xiàn)出豪華與高檔 , 簡(jiǎn)約與高貴并重

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 


      馬蒙德法定產(chǎn)區(qū)(Cotes du Marmandais)是羅馬時(shí)期就開始釀造葡萄酒的古老產(chǎn)區(qū),屬于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)內(nèi)的子產(chǎn)區(qū)之一。


      該區(qū)早期受到波爾多酒商的影響較大,紅、白、桃紅葡萄酒都有生產(chǎn),采用的品種和波爾多區(qū)沒有太大的區(qū)別,這邊的氣候和波爾多地區(qū)也相差不遠(yuǎn),比較干燥炎熱一點(diǎn)。使得這里出產(chǎn)顏色深紅,單寧強(qiáng)勁,相當(dāng)耐久存的紅酒。很適合野味或加松露的肉類菜肴。

      馬蒙德產(chǎn)區(qū)位于波爾多西南部紀(jì)隆德河畔,在這深深的覆滿沙礫的土地上,葡萄生長(zhǎng)旺盛,有些甚至已經(jīng)迎送八十年的風(fēng)雨。該區(qū)由198個(gè)酒莊聯(lián)合組成,葡萄種植面積共計(jì)1263公頃。


      產(chǎn)區(qū)土壤由碎石和石灰質(zhì)粘土組成;氣候是受大陸性氣候影響的大西洋海洋性氣候,夏季非常炎熱,有如印度的夏季,秋季溫和并且陽光充足,冬季與春季涼爽多雨,是非常適合葡萄生長(zhǎng)的氣候。


      如今,馬蒙德產(chǎn)區(qū)葡萄酒暢銷美國(guó)、日本、香港、澳大利亞、英國(guó)等世界三十多個(gè)國(guó)家。
—— 葡萄品種 

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁,原產(chǎn)法國(guó)波爾多。早在古羅馬時(shí)代(公元23~79年)就有栽培它的記載,當(dāng)時(shí)稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來釀造的。由于它適合多種氣候類型,已于世界各地普遍種植,并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

      赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑,果粒小,能夠提供足夠的色素及酚類物質(zhì),使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實(shí)、多層次、含豐富的單寧,通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣,經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草,杉木,煙熏等味道,香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚,有著長(zhǎng)久陳年的潛質(zhì),堪稱是經(jīng)典的釀酒品種。

      由于赤霞珠的丹寧酸含量較高,波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來釀酒,而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感,增進(jìn)酒的平衡度和豐富性。


      梅洛(Merlot):又名美樂、梅樂、梅鹿輒。在紅葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪稱王后的一定就是梅洛。它雍容大度,豐厚甘美,體態(tài)豐腴,溫暖的口感和豐富多彩的果味如同王后般有著高貴的修養(yǎng)和溫潤(rùn)如玉的性格。

      梅洛也是波爾多地區(qū)種植最廣泛的葡萄品種之一,特別在波爾多右岸的圣-艾米隆,梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果實(shí)皮薄、顆粒比赤霞珠稍大,早熟、鮮嫩且多產(chǎn),在較涼的地方長(zhǎng)勢(shì)良好,可以用來大量釀制圓潤(rùn)而柔和的葡萄酒。

      顏色較深、酒體豐滿、酒精含量高、丹寧酸含量低是梅洛葡萄的顯著特點(diǎn),由其釀造的葡萄酒,氣味與味道常常是純李子或巧克力的味道,有時(shí)帶有茶葉的味道,口感圓潤(rùn),有淡淡的甜潤(rùn)感,比較適合喜歡飲用年輕新酒的愛好者,也比較容易吸引入門級(jí)的葡萄酒愛好者。很多葡萄酒愛好者對(duì)梅洛的喜愛要?jiǎng)龠^赤霞珠,主要是因?yàn)樗牡幩岷康汀?

—— 等級(jí)介紹 

      【法國(guó)葡萄酒原等級(jí)劃分】

      1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC

      2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS

      3. 地區(qū)餐酒VIN DE PAYS

      4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

      AOC在法文中的意思為“原產(chǎn)地控制命名”, 酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

      原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級(jí)別的葡萄酒,細(xì)分等級(jí) :產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小,酒質(zhì)越好。


      【法國(guó)葡萄酒最新等級(jí)劃分】

      2009年08月的時(shí)候,為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別發(fā)生了一次改革。以下是新的等級(jí)制度,將在2011年1月1日起裝瓶生產(chǎn)的產(chǎn)品使用新的等級(jí)標(biāo)記:

      AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

      VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

      VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ),屬于無 IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

      VDQS從2012年開始不復(fù)存在。

      2009年10月的時(shí)候,法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱,L’ANIVIT更名為L(zhǎng)’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。

      公報(bào)中指出,隨著法國(guó)葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國(guó)國(guó)家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會(huì))更名為L(zhǎng)’ANIVIN DE FRANCE(法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì))。

—— 品牌優(yōu)勢(shì) 

    3、品種豐富,物流快捷。

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫(kù)存超過15萬支。消費(fèi)者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購(gòu)酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠(chéng)為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時(shí)間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

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