推薦理由一：小產(chǎn)區(qū)AOC。

地名越小，產(chǎn)品越好。上梅多克以出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒而聞名，區(qū)內(nèi)有5家梅多克列級(jí)名莊，140個(gè)中級(jí)酒莊?！禬ine Spectator》(WS 葡萄酒觀察家)給予的評(píng)分常在85分以上。

推薦理由二：拉古杰酒業(yè)集團(tuán)榮譽(yù)出品。

拉古杰酒業(yè)集團(tuán)在國(guó)際葡萄酒界久負(fù)盛名，是波爾多最大的葡萄酒生產(chǎn)商，旗下?lián)碛?個(gè)具有百年歷史的大型莊園，出產(chǎn)的眾多酒品屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)。

拉古杰 La Guyennoise

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)位于波爾多兩河地區(qū)的索沃泰爾吉耶納(Sauveterre de Guyenne)，在國(guó)際葡萄酒界久負(fù)盛名，是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國(guó)集團(tuán)，盛產(chǎn)各種級(jí)別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒，其中眾多酒品獲獎(jiǎng)或入選《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)成立于1921年，屬于杜馬(Dumas)家族，旗下有4個(gè)酒莊及兩個(gè)生產(chǎn)廠，在歐洲大部分國(guó)家都設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售公司;擁有世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，具有百年歷史的大型葡萄莊園4個(gè)，葡萄種植面積430公頃;每年產(chǎn)量為3500萬(wàn)瓶，其中8百萬(wàn)瓶在法國(guó)以外銷(xiāo)售;出產(chǎn)分別列級(jí)波爾多法定產(chǎn)區(qū)、特級(jí)波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的凱撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡(Chateau Giraudot)，崗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利納莊園)和蘭薩德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。

拉古杰(La Guyennoise)股份酒業(yè)集團(tuán)做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工，以及酒的釀制、瓶裝檢驗(yàn)全過(guò)程采用電腦自動(dòng)化和HACCP系統(tǒng)控制。采用法國(guó)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，每一款酒品均通過(guò)資深釀酒師的反復(fù)品評(píng)，同時(shí)經(jīng)過(guò)世界水準(zhǔn)的品質(zhì)控制及保障中心的檢測(cè)。

上梅多克（Haut-Medoc）位于梅多克產(chǎn)區(qū)的南部，沿著吉倫特(Garonne)河延伸60公里，與波爾多市接壤。其葡萄種植面積達(dá)到4700公頃，土壤條件主要為礫石，釀制出的葡萄酒早在18世紀(jì)就受到酒商的青睞，精致和諧并且香氣飽滿(mǎn)。區(qū)內(nèi)有5家梅多克列級(jí)名莊，而70%的產(chǎn)量來(lái)自140個(gè)中級(jí)酒莊，并且口碑極佳，有著穩(wěn)定的質(zhì)量和合理的價(jià)格。WS給予的評(píng)分常在85分以上。

在上梅多克的南端，礫石地有了變化，不再像波雅克村那種湍急大河所堆積的粗大礫石地，這邊常見(jiàn)的是由和緩的溪流所堆積而成，混著河砂與細(xì)碎小石子的平緩地形。葡萄在這樣的沙礫地成熟比較快，單寧卻比較柔和，可以釀造出輕柔好喝的美味紅酒。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產(chǎn)法國(guó)波爾多。早在古羅馬時(shí)代(公元23~79年)就有栽培它的記載，當(dāng)時(shí)稱(chēng)之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來(lái)釀造的。由于它適合多種氣候類(lèi)型，已于世界各地普遍種植，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑，果粒小，能夠提供足夠的色素及酚類(lèi)物質(zhì)，使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實(shí)、多層次、含豐富的單寧，通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣，經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草，杉木，煙熏等味道，香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚，有著長(zhǎng)久陳年的潛質(zhì)，堪稱(chēng)是經(jīng)典的釀酒品種。

由于赤霞珠的丹寧酸含量較高，波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來(lái)釀酒，而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感，增進(jìn)酒的平衡度和豐富性。

梅洛(Merlot)：又名美樂(lè)、梅樂(lè)、梅鹿輒。在紅葡萄家族里，赤霞珠如果是王，堪稱(chēng)王后的一定就是梅洛。它雍容大度，豐厚甘美，體態(tài)豐腴，溫暖的口感和豐富多彩的果味如同王后般有著高貴的修養(yǎng)和溫潤(rùn)如玉的性格。

梅洛也是波爾多地區(qū)種植最廣泛的葡萄品種之一，特別在波爾多右岸的圣-艾米隆，梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果實(shí)皮薄、顆粒比赤霞珠稍大，早熟、鮮嫩且多產(chǎn)，在較涼的地方長(zhǎng)勢(shì)良好，可以用來(lái)大量釀制圓潤(rùn)而柔和的葡萄酒。

顏色較深、酒體豐滿(mǎn)、酒精含量高、丹寧酸含量低是梅洛葡萄的顯著特點(diǎn)，由其釀造的葡萄酒，氣味與味道常常是純李子或巧克力的味道，有時(shí)帶有茶葉的味道，口感圓潤(rùn)，有淡淡的甜潤(rùn)感，比較適合喜歡飲用年輕新酒的愛(ài)好者，也比較容易吸引入門(mén)級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者。很多葡萄酒愛(ài)好者對(duì)梅洛的喜愛(ài)要?jiǎng)龠^(guò)赤霞珠，主要是因?yàn)樗牡幩岷康汀?

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“葡萄酒會(huì)使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明?！奔t酒配餐，相信今后會(huì)成為中國(guó)人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來(lái)，其風(fēng)味絕對(duì)不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類(lèi)酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類(lèi)酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤(pán)色拉的時(shí)候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無(wú)疑這類(lèi)酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來(lái)些甘味和柔順感。這類(lèi)酒最不容易配菜，特別是在年輕的時(shí)候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因?yàn)檫@類(lèi)酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦，和辣的菜搭配會(huì)更辣，和甜的菜搭配也發(fā)苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯(cuò)，特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類(lèi)豐滿(mǎn)的酒主要來(lái)自于美樂(lè)和金粉黛品種，年輕的時(shí)候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會(huì)帶來(lái)巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂(lè)適合于配同樣風(fēng)格的菜，比如說(shuō)燉肉類(lèi)的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂(lè)搭配燉肉類(lèi)的食物，金粉黛搭配烤肉類(lèi)的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類(lèi)齊全，庫(kù)存超過(guò)15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過(guò)智能搜索，迅速找到您需要的類(lèi)型或酒品；

(2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的，信譽(yù)較好的，送達(dá)城市多的快遞公司合作，物流短信實(shí)時(shí)提醒，萬(wàn)一運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

4、服務(wù)體系完善，購(gòu)酒更安心。

(1) 我們有專(zhuān)業(yè)的紅酒顧問(wèn)，竭誠(chéng)為您服務(wù)

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