馬赫農(nóng)（Marrenon）是法國(guó)最大的廠商合作社之一：其葡萄酒產(chǎn)量相當(dāng)于全法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的1%，全羅訥河谷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的10%。其生產(chǎn)的葡萄酒，占呂貝龍(AOC Luberon)法定產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的80%，占旺度(AOC Ventoux)法定產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的15%。




產(chǎn)品35%出口到世界50多個(gè)國(guó)家， 暢銷(xiāo)歐洲五十年； 中高端產(chǎn)品暢銷(xiāo)英國(guó)、德國(guó)和日本等市場(chǎng)，獲得眾多比賽獎(jiǎng)項(xiàng)； 旗艦品牌Grand Marrenon在2017年被評(píng)為法國(guó)最佳紅葡萄酒； 桃紅葡萄酒還是法網(wǎng)公開(kāi)賽的指定桃紅用酒； 并獲日本櫻花大賞被譽(yù)為最適合搭配壽司的桃紅葡萄酒。



酒廠位于聯(lián)合國(guó)自然生物圈保護(hù)區(qū)內(nèi) ，方圓幾百公里面積無(wú)任何工業(yè)及污染。通過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證和管控 （獲德國(guó)IFS, 英國(guó)BRS，法國(guó) Bio有機(jī)認(rèn)證及AgriConfiance農(nóng)業(yè)信心認(rèn)證）。

羅納河谷（Rhone Valley）




羅訥河谷（Rhone Valley）即隆河谷，又被譯為羅納河谷，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久，是法國(guó)最早的葡萄酒產(chǎn)地?？脊疟砻鳎缭诠皇兰o(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。









該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩，其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認(rèn)為它適合搭配中餐的川菜。羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長(zhǎng)地帶自北向南呈條狀分布，長(zhǎng)約200公里左右，其北部與勃艮第產(chǎn)區(qū)（Burgundy）接壤，北羅訥河谷的酒與勃艮第酒相似，以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調(diào)配酒為主；其南部沐浴在地中海的陽(yáng)光和海風(fēng)之下，以多品種葡萄調(diào)配而成，有的甚至用13種葡萄品種。

歌海娜 Grenache

歌海娜是西班牙和法國(guó)南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺，釀成的酒顏色也淺，常帶一點(diǎn)褐色邊緣，有紅色水果(如草莓、覆盆子A等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣，陳年后會(huì)出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣。當(dāng)葡萄樹(shù)齡超過(guò)五十年后，能釀出非常精彩的濃厚佳釀。
















西拉(或設(shè)拉子) Syrah/Shiraz

西拉是法國(guó)北隆河谷的明星葡萄品種，也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑，酒香濃郁多變。酒齡淺時(shí)以紫羅蘭和黑色漿果香為主，隨著陳年會(huì)慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來(lái)緊密厚實(shí)，相當(dāng)美味，單寧含量很高，非常適合釀成耐久存的頂級(jí)佳釀。
















神索 Cinsault

神索來(lái)源于法國(guó)，數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái)它就和法國(guó)南部朗格多克地區(qū)的葡萄酒行業(yè)一起成長(zhǎng)，是法國(guó)最古老的釀酒葡萄品種之一，現(xiàn)廣泛種植于澳大利亞、南非、法國(guó)和北非等地。用其釀制的葡萄酒呈桃紅色或淺寶石紅色，口感較為清淡柔和，帶有迷人的水果香氣，略帶草莓醬和煮李子的風(fēng)味，適和在年輕時(shí)飲用。神索主要用于勾兌葡萄酒，今天仍是隆河谷地區(qū)著名的教皇新堡葡萄酒的成分。
















穆?tīng)杺サ?Mourvedre

幕爾偉德又名慕合懷特，源于西班牙，目前在法國(guó)南部、美國(guó)和澳大利亞等地都有種植。西班牙作為幕爾偉德的原產(chǎn)地，依然擁有最大的栽培面積，是西班牙僅次于歌海娜的第二大紅葡萄品種，是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力。所釀之酒顏色漂亮，口感濃郁，年輕時(shí)有很強(qiáng)的收斂性、酒精度和酸度高、香氣濃，陳釀后口感會(huì)更佳柔和。

羅納河谷產(chǎn)區(qū)（Rhone Valley）AOC葡萄酒一般分為三個(gè)級(jí)別：羅納河谷地區(qū)級(jí)（CDR）、羅納河谷村莊級(jí)（Ctes du Rhne Village）、優(yōu)良村莊級(jí)（Crus），其中村莊級(jí)分為普通村莊級(jí)（Cotes du Rhone Villages AOC），具體村莊級(jí)（Cotes du Rhone named Villages AOC）。

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“葡萄酒會(huì)使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明?！奔t酒配餐，相信今后會(huì)成為中國(guó)人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來(lái)，其風(fēng)味絕對(duì)不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類(lèi)酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類(lèi)酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤(pán)色拉的時(shí)候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無(wú)疑這類(lèi)酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來(lái)些甘味和柔順感。這類(lèi)酒最不容易配菜，特別是在年輕的時(shí)候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因?yàn)檫@類(lèi)酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦，和辣的菜搭配會(huì)更辣，和甜的菜搭配也發(fā)苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯(cuò)，特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類(lèi)豐滿的酒主要來(lái)自于美樂(lè)和金粉黛品種，年輕的時(shí)候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會(huì)帶來(lái)巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂(lè)適合于配同樣風(fēng)格的菜，比如說(shuō)燉肉類(lèi)的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂(lè)搭配燉肉類(lèi)的食物，金粉黛搭配烤肉類(lèi)的食物。

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