每一款酒都有屬于自己的一個(gè)酒標(biāo),標(biāo)簽相當(dāng)于這瓶酒出生說明。酒標(biāo)真實(shí)展現(xiàn)了一瓶酒的品質(zhì)。好年份或來自著名酒莊,酒標(biāo)即勛章,年份好不好,有沒有過最佳飲用期等,酒標(biāo)就是一道烙印,赤裸、刺目,展露無疑。對于不少初級愛好者來說,挑選葡萄酒從認(rèn)識酒標(biāo)開始,對于那些“酒膩?zhàn)印埃茦?biāo)是他們亭受美酒后的記憶見證。
酒標(biāo)(winelahel)相當(dāng)于就得身份證,其中包括酒莊的名稱、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度,哪一個(gè)國家生產(chǎn),葡萄采摘的年份、在哪里裝瓶等,還有圖案等信息。在以往,酒標(biāo)一般會(huì)印上一些標(biāo)志,特別是封建社會(huì)所流傳下來的貴族標(biāo)志、皇室御用標(biāo)志,或者是酒莊的風(fēng)景與建筑物等。直到上個(gè)世紀(jì)初,酒莊主人才開始設(shè)計(jì)屬于自己酒莊的酒標(biāo),盡管有的酒標(biāo)設(shè)計(jì)充滿藝術(shù)感,但它還是包含了上述主要信息。
所以說酒標(biāo)是每一款葡萄酒的身份證,了解酒標(biāo),可以粗略地判斷這款葡萄酒的優(yōu)劣,這就是酒與酒標(biāo)之間的秘密。