很久之前葡萄酒瓶還沒(méi)有一個(gè)明確的統(tǒng)一的容量標(biāo)準(zhǔn),直到1970年歐盟將葡萄酒瓶的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定為750ml,后來(lái)750ml的容量成為葡萄酒瓶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的尺寸。我們平時(shí)看到的葡萄酒,尺寸大多都是750ml標(biāo)準(zhǔn)容量的。不過(guò)并非所有的葡萄酒瓶都是750ml,還有187ML、375ML和比標(biāo)準(zhǔn)瓶大幾倍的葡萄酒瓶尺寸。
187ML(1/4標(biāo)準(zhǔn)瓶)
稱為Split,常出現(xiàn)在飛機(jī)上,因尺寸太小而只能用金屬旋轉(zhuǎn)蓋封瓶,除了香檳外,一般用于裝產(chǎn)量大的平價(jià)酒。
375ML(1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶)
常見(jiàn)的小尺寸酒瓶,容量為標(biāo)準(zhǔn)瓶的一般,對(duì)于酒量不大,想嘗試多種不同酒款或一個(gè)人用餐時(shí),這樣的尺寸正好。
750ML(標(biāo)準(zhǔn)瓶)
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)尺寸的葡萄酒瓶,不論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒,都采用標(biāo)準(zhǔn)容量的酒瓶。
1.5L(2倍標(biāo)準(zhǔn)瓶)
最常見(jiàn)的大尺寸葡萄酒瓶,容量為兩支標(biāo)準(zhǔn)瓶的容量,或1.5公升,稱為Magnum。兩瓶裝的葡萄酒瓶比標(biāo)準(zhǔn)瓶更適合用來(lái)保存葡萄酒,有利于收藏者的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。
還有很多大瓶裝的葡萄酒,有的是標(biāo)準(zhǔn)瓶容量的4、6、8、12、16、20倍不等。4瓶容量(波爾多稱Double Magnum,勃艮第稱Jeroboam)、6瓶容量(波爾多稱Jeroboam,勃艮第稱Rehoboam)、8瓶容量(波爾多稱Imperial,勃艮第稱Methuselah)、12瓶容量(波爾多和勃艮第均稱為Salmanazar)、16瓶容量(勃艮第稱為Balthazar)、20瓶容量(勃艮第稱為Nebuchhadnezzer)、33.33瓶容量(勃艮第稱為Sovereign)。
葡萄酒在這種大尺寸的葡萄酒瓶?jī)?nèi)可以減緩成熟,保持葡萄酒的酒香與風(fēng)味,適合葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,所以備受收藏者的喜愛(ài)。