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2015年份加州葡萄酒前景不明

William Kelley在早年葡萄園的報告中寫道,2015年加州將從非常低的葡萄產(chǎn)量里集中生產(chǎn)葡萄酒。2015年份加州葡萄酒產(chǎn)量很少,不過還是有前途的。

2015年份加州葡萄酒前景不明


一個溫暖的早春使得2015年的加州開始了新千年里最早的葡萄收獲。在許多地區(qū),惡劣的天氣導(dǎo)致葡萄簇變得破碎,從一開始就注定了葡萄的減產(chǎn)。


三年的干旱(2012-2014)也往往會產(chǎn)生比平時更小的葡萄。這種現(xiàn)象在黑皮諾上最明顯,但霞多麗也低于平均水平。


在索諾瑪海岸,Jasmine Hirsch報道了一次創(chuàng)紀(jì)錄的低收成,每公頃0.8噸的產(chǎn)量,這與在圣塔巴巴拉Santa Barbara南部的現(xiàn)象是一樣的。深入內(nèi)陸,黑皮諾的產(chǎn)量損失不大,納帕谷的赤霞珠也沒有遭受如此嚴(yán)重的損失。


這些小作物迅速的成熟,收獲來臨之際,正如Cathy Corison所說的那樣“速度與激情”。黑皮諾和霞多麗是在八月首先被采摘的,接著是異常迅速成熟的赤霞珠。


九月份一系列的收獲熱潮可以看出葡萄糖分的加速累積,使得生理成熟期提前,低產(chǎn)量和干旱加劇了問題的嚴(yán)重性。

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