法國(guó)政府一直對(duì)釀酒產(chǎn)業(yè)嚴(yán)格控制,只允許在特定產(chǎn)區(qū)產(chǎn)酒,不過自1日起,在原產(chǎn)區(qū)法定保護(hù)(AOP)及受保護(hù)地區(qū)標(biāo)志(IGP)兩種級(jí)別的葡萄酒以外,法國(guó)各地也被容許生產(chǎn)無產(chǎn)區(qū)限制級(jí)別(VSIG)的葡萄酒。部分具有強(qiáng)烈地區(qū)象征的管制仍會(huì)保留,比如只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒才可稱之為“香檳”。
香檳產(chǎn)區(qū)的酒商認(rèn)為新措施為原有制度下的酒類敲響了警鐘,以香檳為例,今后任何人都可以種植釀造香檳的葡萄,不過部分地區(qū)溫度及濕度根本不適合,只會(huì)降低同款酒的整體質(zhì)量。
法國(guó)其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)對(duì)新法規(guī)表示歡迎,香檳產(chǎn)區(qū)附近的產(chǎn)區(qū)爭(zhēng)取平等待遇多年,當(dāng)?shù)鼐用裰赋觯摦a(chǎn)區(qū)釀酒同樣歷史悠久,不滿香檳產(chǎn)區(qū)酒莊“自以為高人一等”的態(tài)度,拒絕給其他人機(jī)會(huì)。
法國(guó)國(guó)家葡萄酒協(xié)會(huì)主席認(rèn)為,新制度有助于業(yè)界在不同地區(qū)興建酒莊,創(chuàng)造全新口味的葡萄酒,配合當(dāng)代海外的需求,也有助于降低法國(guó)葡萄酒價(jià)格,從西班牙等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手中搶回低價(jià)酒的市場(chǎng)份額。