本周有一個長達108英尺的法國帆船裝載了5噸重的法國有機和生物動力葡萄酒抵達英國普利茅斯。這艘帆船隸屬于TOWT公司,往返于英吉利海峽與康沃爾郡之間,將有機與生物動力葡萄酒從法國運往英國。
TOWT公司已經(jīng)經(jīng)營了5年,他們認(rèn)為用帆船出口葡萄酒在經(jīng)濟上是可行的,不會破壞葡萄酒的口感。相比燃燒燃料的大型集裝箱貨船,TOWT的帆船是不含二氧化碳的。
TOWT公司創(chuàng)始人表示:“五年來我們從沒有打破酒瓶的紀(jì)錄,為了確保每個細節(jié)都做好,我們用夾板固定葡萄酒使它們不會移動。在溫度方面,葡萄酒被儲存在貨艙,大多時候處于大海的溫度,對于葡萄酒來說這足夠涼爽了?!?/span>
酒商指出,長期運輸?shù)钠咸丫朴胁煌目谖?,往往會更加圓潤。這也證實了在可持續(xù)發(fā)展、能源和環(huán)境下用帆船運輸葡萄酒可以改變它們的口味。