今年四月份，受強(qiáng)降雨影響，智利大部分地區(qū)都更加涼爽和濕潤(rùn)，部分地區(qū)報(bào)告濕度很高，因此產(chǎn)出的葡萄酒將會(huì)擁有較輕的酒體和更為新鮮的口感，但葡萄酒總產(chǎn)量較2015年下降20%，預(yù)計(jì)為10億升，是六年來(lái)產(chǎn)量最低的一年。

雖然葡萄酒總產(chǎn)量下降，但智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)跨越1000多公里，各產(chǎn)區(qū)的情況可能會(huì)略有差異。

中央山谷（Central Valleys）——一個(gè)和往年完全不同的年份

中央山谷產(chǎn)區(qū)受到厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，麥坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal）、空加瓜谷（Colchagua Valley）和庫(kù)里科谷（Curico Valley）等地區(qū)葡萄生長(zhǎng)季節(jié)的氣溫偏低，葡萄采摘時(shí)間因此被推遲。

4月中旬，中央山谷地區(qū)在3天內(nèi)的降水量達(dá)200mm，致使一些晚采收葡萄無(wú)法達(dá)到理想的成熟狀態(tài)。而之后的一場(chǎng)寒潮，更是成為了一些無(wú)法及時(shí)完成葡萄采摘的釀酒廠的噩夢(mèng)。

一位空加瓜谷的釀酒師說(shuō)，這是一個(gè)和往年完全不同的年份，在概念上更接近波爾多，而不是典型的智利年份。

沿海產(chǎn)區(qū)——桃紅酒和白葡萄酒好年份

由于沿海產(chǎn)區(qū)更易受洋流、海風(fēng)和晨霧影響，這些地區(qū)的葡萄園也擁有更好的預(yù)防設(shè)備和措施，因此受這次降水和寒潮的影響較小。相反，這次降水和寒潮反而給當(dāng)?shù)氐钠咸褞?lái)了別樣的風(fēng)味。

沿海產(chǎn)區(qū)的釀酒師認(rèn)為“今年的葡萄釀造的葡萄酒，酒精度更小，酸度較強(qiáng)，是一個(gè)非常好的桃紅酒和白葡萄酒年份。”

智利北部產(chǎn)區(qū)——一個(gè)偉大的黑比諾和霞多麗年份

在智利北部的干旱地區(qū)，如麗瑪芮（Limari）、瓦斯科（Huasco）和埃爾基（Elqui），原本氣候炎熱，降水較少，這次降雨是一件好事。

此外，該地區(qū)低于往年的氣溫延長(zhǎng)了黑皮諾和霞多麗的生長(zhǎng)和成熟期，有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚，因此該地區(qū)的釀酒師認(rèn)為今年是一個(gè)偉大的黑比諾和霞多麗年份。