(資料來源:Decanter 醇鑒)
繼巴羅洛,香檳,勃艮第及波爾多右岸圣愛美容產(chǎn)區(qū)申遺成功之后,意大利經(jīng)典基安蒂釀酒師們也向聯(lián)合國教科文組織提請,將該產(chǎn)區(qū)列入世界文化遺產(chǎn)名錄。
據(jù)悉,申遺動議是在慶祝基安蒂產(chǎn)區(qū)成立300周年紀(jì)念慶典上宣布的,經(jīng)典基安蒂聯(lián)盟(Chianti Classico consorzio)一致贊成這一決定。
申遺的產(chǎn)區(qū)正是DOCG經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico DOCG)范圍,又因黑公雞的Logo被稱為“黑公雞”產(chǎn)區(qū)。
要列入世界遺產(chǎn)名錄,生產(chǎn)商們必須證明基安蒂具備OUV,即卓越的普遍價值。地域保護(hù)基金會(Fondazione per la Tutela del Territorio)主席Tessa Caponi Boraswska負(fù)責(zé)起草申請書,如果申遺成功,將對久負(fù)盛名的基安蒂旅游區(qū)帶來更大優(yōu)勢,同時還會獲得特定的風(fēng)景,產(chǎn)業(yè)保護(hù)。
目前,意大利共有51項世界遺產(chǎn),其中托斯卡納就占了4項。皮埃蒙特的Langhe-Monferrato葡萄種植區(qū)已被收錄;生產(chǎn)普羅塞克起泡酒的Valdobbiadene-Conegliano山以及瓦爾泰利納地區(qū)的梯田內(nèi)比奧羅葡萄園也在名錄中。