（新聞來源：歐洲時報 / Oushinet.com）

根據法國農業(yè)部的消息，2018年的法國葡萄酒產量將達到46.1億升，另外一些行業(yè)人士估計的更為保守一點，約44.5億升。比2017年的葡萄酒產量提高20%-25%，這意味著法國今年的葡萄酒行業(yè)將迎來復蘇。

雖然在經歷了2017年那個“戰(zhàn)后（1945年）產量最低的年份”之后，法國2018年的葡萄酒預計產量將回歸正常，但眾多法國葡萄果農和酒商依然對未來感到焦慮，因為很多人認為全球變暖將同樣對葡萄產量帶來負面影響。

農業(yè)部和行業(yè)人士對產量預測的差異主要來自專業(yè)人士的近期數(shù)據，法國今年夏天的酷暑對葡萄種植造成了影響。一些專家表示，“如果在未來的日子里下雨，收獲量會有所改善”。

但是，并不是法國每一個地方都需要更多的雨水。在波爾多，今年4月-7月間過多的春雨導致霉菌泛濫，令業(yè)界感到悲觀。在西南靠近大西洋或地中海的區(qū)域，作物減產明顯。所以，在夏朗德?。–harentes），農業(yè)部先前預測了8.7億升的產量，但當?shù)貥I(yè)者表示可能只會有8.2億升。

而在香檳省，夏季的熱浪減緩了晚疫病的擴散。根據專業(yè)人士分析，今年這些地區(qū)的產量相比2017年將增長56%，與過去五年平均水平相比將增長39%。同樣的情況也出現(xiàn)在阿爾薩斯與勃艮第地區(qū)，霉菌泛濫情況受到了很好的控制，產量預計會有很大改觀。這一現(xiàn)象主要要歸功于炎熱的天氣與相對不那么干燥的環(huán)境，這種天氣對農民自己來說很難受，但客觀上對葡萄生長幫助巨大。

但高溫不僅僅會遏制霉菌的擴散，還會使葡萄提前進入采收期。在東北部，勃艮第，博若萊，阿爾薩斯和香檳省地區(qū)，今年的葡萄收獲時間比往常提前的近30天。一些從業(yè)者認為，全球變暖造成了“高溫常態(tài)化”在霉菌泛濫的年間可以減小損失。但在健康的年份，因為葡萄普遍早產，這將造成產量總體下降。

另一項果農與酒商擔憂的事情也與全球變暖有關——灌溉需求。過多的高溫使得葡萄需要更多的水分。但全法80%的葡萄莊園因為自身的“歷史文化價值”被禁止建設現(xiàn)代化灌溉系統(tǒng)。許多從業(yè)人士認為，這項旨在保護文化傳統(tǒng)與果農利益的政策漸漸的不能適應最新的現(xiàn)實狀況。他們也將極力推進新的法案來保障自己的權益。