(新聞來源:酒飲商務 / Thedrinksbusiness.com)
辛明頓家族酒莊(Symington Family Estates)已經發(fā)布了其阿連特茹(Alentejo)莊園的第一批葡萄酒,這是辛明頓家族酒莊從杜羅河外生產的第一批葡萄酒,新系列包括五種葡萄酒,這些葡萄酒產自葡萄牙南部阿連特茹(Alentejo)波特雷格產區(qū)(Portalegre)的子產區(qū)—Quinta da Fonte Souto。
辛明頓家族于2017年收購了該莊園,這是辛明頓家族首次生產非杜羅(Douro)產區(qū)的葡萄酒。
酒莊葡萄園位于海拔490至550米的Serra de S?o Mamede山脈,這是葡萄牙塔古斯河(Tagus)以南最高的地方之一,波特雷格產區(qū)(Portalegre)也比阿連特茹的其他地區(qū)更涼爽,更潮濕,土壤主要是花崗巖和片巖。
第一批葡萄酒的生產由首席釀酒師查爾斯·西明頓(Charles Symington)負責,旗艦葡萄酒“Vinha do Souto”是由西拉(Syrah)和紫北塞(Alicante Bouschet)葡萄混釀而成。
此外,“Quinta da Fonte Souto”商標下還有一款紅葡萄酒和一款白葡萄酒,也是由葡萄牙和國際葡萄品種混釀,“Florao”商標下還有兩款葡萄酒(一紅、一白),專為年輕消費者而設計。
除了葡萄藤外,辛明頓家族還計劃在圣馬梅德自然公園(Serra de Sao Mamede Natural park)內的100公頃土地上重新造林,種植原生樹木,然后將森林作為自然保護區(qū)進行管理。
辛明頓家族酒莊首席執(zhí)行官魯伯特·辛明頓(Rupert Symington)表示:“這個令人驚嘆的土地產權對我們有很多吸引人的特點。 由于其海拔較高,這里比炎熱的阿連特茹平原具有更涼爽,更潮濕的小氣候,其土壤不算肥沃,葡萄產量也很低?!?
“這兩個因素使它成為我們理想的場地,鑒于我們擁有在杜羅具有挑戰(zhàn)性的條件下的長期經驗。我們相信可以用這些葡萄園釀造出一些真正獨特的葡萄酒?!?