（新聞來源：酒飲商務(wù) / Thedrinksbusiness.com）

西班牙最大的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)盧埃達(dá)（Rueda）已經(jīng)改變了整個(gè)葡萄酒分類體系，采用了高級(jí)葡萄酒的新規(guī)定，并批準(zhǔn)了包括紅葡萄品種西拉（Syrah）在內(nèi)的新葡萄品種。

盧埃達(dá)法定產(chǎn)區(qū)（Rueda DO）的分類系統(tǒng)昨日獲得批準(zhǔn)，其中包括為優(yōu)質(zhì)葡萄酒創(chuàng)建新的名稱：“Gran Vino de Rueda”、“Rueda Palido”（Pale Rueda）和鄉(xiāng)村葡萄酒“Vino de Pueblo”。

盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)（Rueda DO）的女主席卡門·圣馬?。–armen San Martin）今天在一份聲明中說，主要的變化將提供差異化，以滿足市場需求，并為生產(chǎn)商提供新的機(jī)會(huì)，生產(chǎn)越來越獨(dú)特并具有附加值的葡萄酒。

根據(jù)DO法規(guī)，新的“Gran Vino de Rueda”葡萄酒將使用樹齡至少為30年、且產(chǎn)量低的葡萄釀制而成，每公頃最多可產(chǎn)6500公斤葡萄。用于釀造“ Vue de Pueblo”鄉(xiāng)村葡萄酒的葡萄必須來自標(biāo)有葡萄酒標(biāo)簽的村莊或城市。同時(shí)，新規(guī)定承認(rèn)傳統(tǒng)的“Rueda Palido”葡萄酒是有機(jī)葡萄釀造而成，在橡木桶中陳釀至少三年。

盧埃達(dá)葡萄酒（Rueda wines）約占西班牙國內(nèi)白葡萄酒銷量的41%，2017年全球出口量約占總產(chǎn)量的15%。魯埃達(dá)白葡萄酒傳統(tǒng)上是為西班牙國內(nèi)市場生產(chǎn)，但是這些新規(guī)定出臺(tái)之際，盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)商正越來越多地尋求多樣化風(fēng)格，并通過出口提高葡萄酒價(jià)格。

為了加強(qiáng)對消費(fèi)者的保護(hù)，以前對靜止葡萄酒的分類，包括“Rueda Verdejo”、“Rueda Sauvignon”和“Rueda”，現(xiàn)在被合并為一個(gè)單一的分類，即為“Rueda”，意思是酒瓶背面的標(biāo)簽會(huì)清楚地標(biāo)明“Rueda”，而不包括葡萄品種。

在以白葡萄酒為主的產(chǎn)區(qū)，新批準(zhǔn)的葡萄品種包括西拉（Syrah）、維歐尼（Viognier）和霞多麗（Chardonnay）。霞多麗（Chardonnay）是葡萄品種之一，生產(chǎn)商用它來釀造年份起泡酒。同時(shí)，西拉以其在炎熱氣候中生長的能力而聞名。

新規(guī)允許起泡酒生產(chǎn)商使用“Gran Anada”這個(gè)名稱，前提是起泡酒的釀造和陳釀總時(shí)間至少為36個(gè)月。盧埃達(dá)法定產(chǎn)區(qū)新的葡萄品種在經(jīng)過測試后獲得批準(zhǔn)，這表明它們有能力適應(yīng)該地區(qū)的土壤和氣候。

在過去20年里，里奧哈（Rioja）和杜埃羅河岸（Ribera del Duero）等地的公司對盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)的投資主要集中在入門級(jí)大眾市場葡萄酒上，希望用白葡萄酒來替代自己的組合產(chǎn)品。但隨著新品種的確認(rèn)和老葡萄藤的使用，近年來，盧埃達(dá)的葡萄酒生產(chǎn)隨著新葡萄酒風(fēng)格的出現(xiàn)而蓬勃發(fā)展。