(新聞來源:意酒網(wǎng) / Wineita.com)
9月末,普利亞大區(qū)(Puglia)南部曼都里亞-普里米蒂沃產(chǎn)區(qū)(Primitivo di Manduria DOC)完成了今年的葡萄采摘工作,該產(chǎn)區(qū)協(xié)會(Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria)對外宣布,2020年有望成為該產(chǎn)區(qū)的收藏級偉大年份。
2020年,曼都里亞地區(qū)天氣狀況理想,氣溫溫和、降水稀少,有效地防止了霜霉病等病害的發(fā)生。2020年春季氣溫偏低,夏季到來較晚,因此曼都里亞地區(qū)的普里米迪沃葡萄采收時間也相應(yīng)地往后推遲了12天。2020年采摘的曼都里亞(Manduria)葡萄品質(zhì)非常優(yōu)異,釀出的葡萄酒酒體更為飽滿,氣息更加馥郁。
由于產(chǎn)區(qū)采取了減產(chǎn)措施,2020年的曼都里亞葡萄酒產(chǎn)量比2019年下降了35-40%。在未來幾年內(nèi),產(chǎn)區(qū)仍將繼續(xù)進行精品化轉(zhuǎn)型之路。早在今年7月,曼都里亞產(chǎn)區(qū)協(xié)會就已向普利亞大區(qū)提出申請,要求從2020年7月31日起三年內(nèi)不再對新建葡萄園授予法定產(chǎn)區(qū)(DOC)級別認證,并已得到了意大利農(nóng)業(yè)部的批準。
曼都利亞(Manduria)地區(qū)擁有超過3000公頃葡萄園,以種植紅葡萄品種普利米迪沃(Primitivo)為主,這與美國加州的仙粉黛(Zinfandel)是同一個品種。曼都利亞(Manduria)地區(qū)出產(chǎn)兩種類型葡萄酒:普利米迪沃自然甜酒保證法定產(chǎn)區(qū)(Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG)葡萄酒和曼都利亞-普利米迪沃法定產(chǎn)區(qū)(Primitivo di Manduria DOC)葡萄酒,都以普利米迪沃(Primitivo)葡萄品種釀造。
曼都利亞地區(qū)的普里米蒂沃甜葡萄酒,其酒精度較高,帶有清晰的紅櫻桃、草莓醬、西梅的風(fēng)味,有時候還有煙草、草藥的氣息,口感甜美豐滿,會隨著葡萄酒的陳年,色澤漸漸變成紫紅色或者橙紅色,并且變得越發(fā)富有個性,香氣和諧宜人,口感濃稠如絲。