（新聞來源：酒飲商務(wù) / The Drinks Business）

阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)著名葡萄酒生產(chǎn)商-布斯科特酒莊（Domaine Bousquet）發(fā)布了第一款美國農(nóng)業(yè)部認證的有機白葡萄酒，這款維珍霞多麗白葡萄酒（Virgen Chardonnay）是該酒莊已經(jīng)上市的四款有機葡萄酒中的一款。

布斯科特酒莊的共同所有人 Anne Bousquet 說：“生產(chǎn)美國農(nóng)業(yè)部認證的有機葡萄酒本身就有一系列的挑戰(zhàn)，這些白葡萄酒能夠經(jīng)受住運輸?shù)膰揽量简?，并提供買家和消費者對布斯科特酒莊品質(zhì)的期望；釀造的每個方面都必須經(jīng)過雙重和三重檢查。”

由于不添加亞硫酸鹽，這款霞多麗有機白葡萄酒（Virgen Chardonnay）已經(jīng)在美國的主要市場上市，它在該系列的Virgen混釀、Virgen赤霞珠和Virgen馬爾貝克葡萄酒旁邊的貨架上占有一席之地。這四款有機葡萄酒的零售價都是13美元，由總部位于邁阿密的Origins Organic Imports公司進口。

布斯科特酒莊的有機霞多麗葡萄酒，其葡萄品種源自種植在門多薩優(yōu)克谷Tupungato分區(qū)經(jīng)過認證的有機莊園葡萄園，這些葡萄園生長在海拔 4,000 英尺的地方。這些葡萄是通過手工采摘，并在不銹鋼中發(fā)酵。

維珍（Virgen）系列葡萄酒于2019年2月首次推出，從2000箱2018年維珍混釀紅葡萄酒開始。2020年，這三款維珍（有機）葡萄酒在美國的銷量達到了2.02萬箱，到2021年底，銷量將達到5萬箱。對可持續(xù)生產(chǎn)葡萄酒的需求正在推動有機和生物動力葡萄酒釀造的革命。