（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / YHJ9.COM）

世界上最大的有機(jī)卡瓦生產(chǎn)商萊文多斯-科多紐集團(tuán)（Raventos Codornius）宣布了一個(gè)目標(biāo)，即到2024年，使其遍布15家釀酒廠的整個(gè)葡萄園區(qū)域?qū)崿F(xiàn)100%有機(jī)化，科多紐酒莊（Codorniu）是該集團(tuán)旗下重要產(chǎn)業(yè)，酒莊位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內(nèi)德斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Penedes），是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

在今天上午發(fā)給酒飲商務(wù)（The drinks business）的一份聲明中，該公司概述了其計(jì)劃，以確保其在西班牙、阿根廷和加州釀酒廠種植的所有葡萄在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)，并指出該公司已經(jīng)是西班牙卡瓦起泡葡萄酒（Cava）的領(lǐng)導(dǎo)者。

它還表示，其卡瓦酒品牌 Parxet、Titiana 和 Raimat 目前已獲得有機(jī)認(rèn)證，以下酒廠正在向該方法過(guò)渡三年：Mont-Ferrant、Raventós d'Alella、Scala Dei、Poblet、Portal del Montsant、Legaris和Bodegas Bilbaínas。

聲明稱，萊文多斯-科多紐集團(tuán)（Raventos Codornius）目前每年銷售477萬(wàn)瓶有機(jī)卡瓦起泡酒，占全球市場(chǎng)的35%，是全球最大的卡瓦起泡酒有機(jī)生產(chǎn)商。

就葡萄園面積而言，該集團(tuán)擁有3570公頃的葡萄園，其中50%通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證，另外50%正在轉(zhuǎn)換為有機(jī)認(rèn)證——明年年底將有多達(dá)88%的葡萄園獲得認(rèn)證。

該集團(tuán)擁有的釀酒廠名單及其目前的有機(jī)狀態(tài)如下：

Parxet（有機(jī)）、Titiana（有機(jī)）、Raimat（有機(jī)）、Mont-Ferrant（轉(zhuǎn)型中）、Raventós Alella（過(guò)渡期）、Scala Dei（轉(zhuǎn)型中）、Abadia de Poblet（轉(zhuǎn)型中）、Portal del Montsant（轉(zhuǎn)型中）、Legaris（轉(zhuǎn)型中）、Bodegas Bilbaínas（轉(zhuǎn)型中）、Codorníu（轉(zhuǎn)型中）、Septima（過(guò)渡期）、Artesa（轉(zhuǎn)型中）、Bach（過(guò)渡期）、Nuviana（轉(zhuǎn)型中）。

作為萊文多斯-科多紐集團(tuán)（Raventos Codornius）對(duì)可持續(xù)發(fā)展的承諾，該集團(tuán)正在加入聯(lián)合國(guó)全球契約并支持多項(xiàng)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDG），其中包括確保到2030年其生產(chǎn)中心50%的能量來(lái)自可再生能源，該公司目前在西班牙擁有三個(gè)光伏電站和一個(gè)生物質(zhì)設(shè)施，滿足其10%的能源需求。

該集團(tuán)還表示，到明年年底，其在西班牙的所有電力采購(gòu)都將來(lái)自有保障的可再生能源。據(jù)西班牙葡萄酒聯(lián)合會(huì) (FEV) 稱，西班牙是有機(jī)葡萄園表面積的世界領(lǐng)先者。