(新聞來源:酒飲商務(wù) / Yhj9.com)
據(jù)勃艮第葡萄酒協(xié)會(BIVB)報道,2022年的勃艮第葡萄酒有一個良好的開端,4月初的霜凍只帶來了有限的影響。盡管勃艮第葡萄酒協(xié)會承認,在溫和干燥的冬季之后,4月初的兩次霜凍“讓每個人都擔(dān)心最壞的情況”,但它表示影響僅限于“勃艮第北部的某些地區(qū)”。
4月3日和11日的霜凍天氣,發(fā)生在春季溫和的生長周期已經(jīng)開始之后,葡萄藤上已經(jīng)開始出現(xiàn)新芽,因此在受霜凍保護的地區(qū),種植者的情況大為緩解。然而,受霜凍影響的葡萄藤的發(fā)芽率只是“略微放緩”,勃艮第葡萄酒協(xié)會指出,葡萄藤在整個地區(qū)處于不同的發(fā)展階段,這取決于它們的位置和品種。
勃艮第葡萄酒協(xié)會證實,中期發(fā)芽的估計日期略晚于2021年,但仍處于過去28年的平均水平之內(nèi)。它指出,5月初的溫暖,加上降雨,加快了這個生長季節(jié)的步伐,一些葡萄品種和產(chǎn)區(qū)早在上周就開始開花了。
然而,勃艮第葡萄酒協(xié)會上個月警告稱,由于持續(xù)的需求以及2021年產(chǎn)量下降,這意味著庫存遠低于過去五年的平均水平。還有種植者們擔(dān)心,春季霜凍天氣的增多正在加重種植者的財務(wù)壓力,并收緊他們的利潤。
勃艮第種植者和酒商——約瑟夫杜魯安酒莊(Maison Joseph Drouhin)的莊主弗雷德里克·杜魯安(Frédéric Drouhin)表達了他對這個重要的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒定價的擔(dān)憂,原因是生產(chǎn)成本不斷上漲,包括緩解日益嚴(yán)重的春季霜凍的問題。