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市場(chǎng)分析師葡萄酒智情公司近期針對(duì)3000多名每年至少飲用兩次進(jìn)口葡萄酒的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者進(jìn)行一項(xiàng)為期兩年的“中國(guó)肖像”報(bào)告顯示，超過(guò)60%的葡萄酒購(gòu)買是由1/3的高端葡萄酒飲用人群產(chǎn)生。中國(guó)消費(fèi)者將葡萄酒作為日常社交飲品仍然只占市場(chǎng)的一小部分比例。

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在很大程度上仍然依賴于“尋名的傳統(tǒng)消費(fèi)人群”的“商業(yè)職責(zé)”購(gòu)買。這些人群約占葡萄酒飲用人群的22%，但僅占花費(fèi)的41%。

“這些個(gè)人通常購(gòu)買高端的波爾多和勃艮第葡萄酒用于商業(yè)晚宴和禮物饋贈(zèng)，但冒險(xiǎn)‘跨越’名酒而購(gòu)買日常品牌用于個(gè)人消費(fèi)的可能性很小。”

另一組高消費(fèi)人群為“冒險(xiǎn)的品鑒家”，約占葡萄酒飲用人群的9%，但占總消費(fèi)的21%。這類人群比其它高消費(fèi)群體的消費(fèi)范圍更廣，他們?cè)敢馓剿餍率澜绾推渌a(chǎn)區(qū)的高端品牌。

這兩類人群占中國(guó)葡萄酒總消費(fèi)的62%。

此外，其它兩類葡萄酒消費(fèi)人群--“社交新寵”和“家庭休閑飲用者”，約占葡萄酒飲用人群的一半，但僅為銷量的1/3。