智利葡萄栽培起始于1518年，當(dāng)時(shí)的西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種植葡萄，以提供教會(huì)做彌撒用葡萄酒。二十世紀(jì)九十年代后，智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長(zhǎng)所以形成了這為著名葡萄酒的形成創(chuàng)造了條件。智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個(gè)區(qū)域，13個(gè)產(chǎn)區(qū)。
位于安第斯山脈以西的狹長(zhǎng)地域，智利的氣候呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出干燥的特征。而南部則更加接近類(lèi)似南極的氣候，很多地域都處于零下的溫度。而在這塊狹長(zhǎng)地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國(guó)的大多數(shù)酒園都選擇在這里開(kāi)始他們的釀酒事業(yè)。
盡管擁有久遠(yuǎn)的葡萄釀酒歷史，智利人似乎無(wú)法很好的繼承西班牙人的釀酒本領(lǐng)，甚至直到世紀(jì)八十十年代，所有的智利紅酒似乎都接近相似的特質(zhì)：毫無(wú)生氣，澀口，口感更接近草本植物的味道。
智利葡萄酒：智利葡萄酒7大紅酒品牌 日期：2017-08-30
智利葡萄酒有55%來(lái)自于7個(gè)紅酒品牌，它們分別是：干露酒莊（Concha y Toro）、圣派德羅酒莊（Vina San Pedro）、蒙特斯酒莊（Montes）、埃米利亞納酒莊（Emiliana）、翠嶺酒莊（Veramonte）、拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle）和桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）。
干露酒莊（Concha y Toro）
干露酒莊是智利...
>點(diǎn)擊此處查看原文
智利葡萄酒：說(shuō)說(shuō)智利葡萄酒分級(jí)和75%定律 日期：2016-08-09
智利葡萄酒分級(jí)
智利葡萄酒以質(zhì)量穩(wěn)定、性?xún)r(jià)比高聞名全球，但智利并沒(méi)有法定的葡萄酒分級(jí)制度，我們常見(jiàn)的酒標(biāo)上的分級(jí)，如Varietal（品種級(jí)），Gran Reserva （特級(jí)珍藏級(jí)），Reserva De Familia（家族珍藏級(jí)），Reserva（珍藏級(jí)）及Premium（至尊限量級(jí)）等，都不過(guò)是每個(gè)酒廠自身...
>點(diǎn)擊此處查看原文
智利葡萄酒：中國(guó)將成為智利葡萄酒頭號(hào)合作伙伴 日期：2015-12-02
根據(jù)十一月的ProWine
China數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，Julio
Alonso自信地表示：“給我四個(gè)月的時(shí)間，我將首先拿下中國(guó)市場(chǎng)?！?
他的樂(lè)觀心態(tài)來(lái)自于這樣一個(gè)事實(shí)：在過(guò)去的12個(gè)月里智利葡萄酒對(duì)中國(guó)的出口量已經(jīng)增長(zhǎng)了34%，出口值增長(zhǎng)了32%，到今年九月為止，英國(guó)同期比下降，而最大的市場(chǎng)——美國(guó)，依然停?...
>點(diǎn)擊此處查看原文
智利葡萄酒：智利葡萄酒的特點(diǎn)概述 日期：2015-10-22
智利作為新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，其釀造的葡萄酒在20世紀(jì)90年代才開(kāi)始走向世界。由于物廉價(jià)美、口感獨(dú)特等一系列因素受到廣大消費(fèi)者的喜歡，可以說(shuō)正是因?yàn)橹抢?dú)特的風(fēng)土環(huán)境，才能釀造出口感獨(dú)特的葡萄酒。
我們將從智利的地理位置、風(fēng)土環(huán)境以及葡萄品種的不同風(fēng)味來(lái)分析智利葡萄?...
>點(diǎn)擊此處查看原文
智利葡萄酒：智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布地圖 日期：2015-10-20
智利是南美洲最重要的葡萄酒出口國(guó)，每年出口六千六百萬(wàn)箱葡萄酒到全世界一百多個(gè)國(guó)家，葡萄種植面積118000公頃（相當(dāng)于法國(guó)波爾多或者整個(gè)南非的葡萄種植面積），75%為紅葡萄品種。智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為四個(gè)區(qū)域，從北往南分別是：
科金博葡萄酒產(chǎn)區(qū)：包括埃爾基谷（Elqui Valley）、利?...
>點(diǎn)擊此處查看原文
