斗羅河岸 Ribera Del Duero
斗羅河岸地區(qū)面積不大，但所出產(chǎn)的葡萄酒卻在國際品酒會上有著驕人的成績，人們普遍認為該地區(qū)是西班牙得天獨厚的葡萄酒原產(chǎn)地之一。整個葡萄酒產(chǎn)地都位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內，河流、氣候、土壤、葡萄以及輝煌的歷史共同造就了品質卓越的斗羅河岸葡萄酒。
該產(chǎn)區(qū)葡萄園坐落于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)北部高原，海拔高達800米。斗羅河岸地區(qū)為大陸性氣候，夏季短暫，且十分炎熱，而冬季則非常寒冷。不過在葡萄生長的季節(jié)，白天高溫，夜間涼爽，這有利于葡萄積累香氣物質和保留活潑的酸度。該產(chǎn)區(qū)土壤較松散，并不十分肥沃，石灰質成分比重非常高，地勢最高的山坡，土壤中還含有少量的石膏等有益成份。此外，斗羅河還為此處葡萄的生長提供了水源。
斗羅河岸以高品質的紅葡萄酒最負盛名，其中最棒的紅葡萄酒在世界各地都享有很高的聲譽。該產(chǎn)區(qū)幾乎將全部精力都放在紅葡萄酒的生產(chǎn)上，使用最多的紅葡萄品種是丹魄(Tempranillo，當?shù)厝朔Q為Tinto Fino)，占所有釀酒葡萄總量的81%，用其釀造出來的葡萄酒顏色深濃，單寧緊實，結構均衡，香氣復雜，且品種多樣，不僅有口感清新、果味十足的新酒，還有口味復雜醇厚的特級珍藏陳釀。特別是那些最好的酒，經(jīng)過十年的陳釀后仍可繼續(xù)陳釀幾十年，使其品質更為完美，直至巔峰。該產(chǎn)區(qū)主要用歌海娜釀造桃紅酒，一些釀酒廠還會使用少量波爾多葡萄品種來混合釀造。該產(chǎn)區(qū)其它紅葡萄品種還包括赤霞珠、馬爾貝克和梅洛。斗羅河岸種植的唯一的白葡萄品種是阿比洛(Albillo)，用其釀制的酒主要供當?shù)叵M。
該產(chǎn)區(qū)出名的酒莊為貝加西西里酒莊(Vega Sicilia)和萍姑酒莊(Dominio de Pingus)。斗羅河岸于1982年升級為DO法定產(chǎn)區(qū)，但早在1864年就創(chuàng)立了產(chǎn)區(qū)的第一個酒莊——貝加西西里酒莊。該酒莊最著名的酒款要數(shù)“Unico”(“唯一、特別”之意)。作為旗艦作品，該酒采用了相當大膽的陳釀方式：“Unico”發(fā)酵結束之后會首先進入全新法國橡木桶中吸收香氣，然后換到舊美國橡木桶軟化酒體，之后再放入新桶中進行最后的陳釀。該酒至少要經(jīng)過10年才能上市。距離西西里亞酒莊不足2公里處還有一座十分出名的酒莊，那就是萍姑酒莊。該酒莊由丹麥釀酒學家彼得(Peter Sisseck)于1995年創(chuàng)立。彼得充分利用丹魄口味濃郁的特點，在1995年釀制出第一款年份酒，取名為“Pingus”。美國酒評家羅伯特?帕克(Robert Parker)評價此酒：“這是我所品嘗過的最棒的紅葡萄酒之一”。除了正牌酒“Pingus”外，該酒莊還釀制“Flore de Pingus”副牌酒。
