澳大利亞同美國(guó)一樣是新世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的代表之一,葡萄酒種類繁多,琳瑯滿目。了解一些關(guān)于澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)及年份的知識(shí),可以幫助你購(gòu)買(mǎi)到符合自己心意的澳大利亞葡萄酒。大體來(lái)說(shuō),經(jīng)典產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的經(jīng)典品種葡萄酒往往具有比較值得信賴的品質(zhì);下面我們就來(lái)看看,澳大利亞各個(gè)品種酒最具有代表性的產(chǎn)區(qū)。
澳大利亞葡萄酒的10大優(yōu)秀產(chǎn)區(qū):
1、霞多麗葡萄酒——瑪格麗特河(Margaret-River)、雅拉谷(Yarra-Valley)、阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills);
2、赤霞珠葡萄酒——庫(kù)拉納拉(Coonawarra)、瑪格麗特河(Margaret-River);
3、賽美蓉葡萄酒——獵人谷(Hunter Valley);
4、雷司令葡萄酒——伊頓谷(Eden Valley)、克萊爾谷(Clair Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania);
5、長(zhǎng)相思葡萄酒——瑪格麗特河(Margaret-River)、阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)、奧蘭治(Orange);
6、黑皮諾葡萄酒——塔斯馬尼亞、莫寧頓半島(Mornington Peninsula);
7、梅洛葡萄酒——阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)、伊頓谷(Eden Valley)、奧蘭治(Orange);
8、口感強(qiáng)勁的西拉葡萄酒——巴羅薩谷(Barossa Valley)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、克萊爾谷(Clair Valley);
9、口感優(yōu)雅的西拉葡萄酒——維多利亞州南部、獵人谷(Hunter Valley);
10、起泡葡萄酒——塔斯馬尼亞(Tasmania)。
上述列出的產(chǎn)區(qū)只是澳大利亞各種葡萄酒最具有代表性的產(chǎn)區(qū),還有一些產(chǎn)區(qū)也值得關(guān)注。比如,雖然獵人谷的賽美蓉葡萄酒名聲最響亮,不過(guò)其他產(chǎn)區(qū)如阿德萊得山區(qū)、巴羅薩谷、瑪格麗特河,出產(chǎn)的賽美蓉葡萄酒其實(shí)也非常優(yōu)秀,值得一買(mǎi)。再比如,有誰(shuí)敢說(shuō)獵人谷的長(zhǎng)相思就一定不如阿德萊得山區(qū)的呢?產(chǎn)區(qū)雖然可以在一定程度上反映出某種葡萄酒的大體品質(zhì),不過(guò)我們也不要單單根據(jù)產(chǎn)區(qū)信息來(lái)選購(gòu)葡萄酒。
澳大利亞葡萄酒年份情況:
南澳省——好年份有2000、2002、2003、2004、2005、2006,其中05是特好年份;
西澳省——好年份有2000、2001、2004、2005、2006;
維多利亞省——好年份有2001、2003、2004,2005年較一般。
在選購(gòu)澳大利亞葡萄酒時(shí),基本上可以根據(jù)上面優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)、年份來(lái)挑選,讓你快速的挑選到自己喜歡的那一種。