在過去的40年里,法國葡萄酒的消費量下降了一半,因此促使相關(guān)機構(gòu)對全國進(jìn)行一次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)釀酒商的社會經(jīng)濟問題。
但是從政府附屬機構(gòu)FranceAgriMer的最新調(diào)查表明今年喝葡萄酒的法國人比往年要多得多,至少偶爾也會喝。
根據(jù)法國人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)隨機選取了4000人參與調(diào)查,其中偶爾喝酒的人數(shù)上漲6%,葡萄酒飲用者占據(jù)了總?cè)藬?shù)的51%。
法國年輕人開始飲用葡萄酒。調(diào)查顯示年輕的飲酒者和女性更傾向于每周飲用一至兩杯葡萄酒。
FranceAgriMer的負(fù)責(zé)人Caroline Blot告訴記者:“我們的職責(zé)在于記錄正在發(fā)生的事而不是去評論它們,但是很明顯的是長期以來女性和年輕人完全不喝葡萄酒,如今他們也偶爾喝喝。輕度葡萄酒的消費已經(jīng)有增漲,但是整體上葡萄酒的固定消費是在持續(xù)下降?!?
研究的最后,原本47%的女性每周喝一杯或兩杯葡萄酒,已經(jīng)漲至50%,其中15-24歲的女性有40%是偶然喝酒的,25-34歲群體為57%。許多日常飲用葡萄酒的人年齡已經(jīng)超過65歲,目前占飲酒人數(shù)的16%,2010年為17%。非飲酒人數(shù)占總?cè)藬?shù)的33%,2010年為38%,這是自1995年來的首次下降。