如何選購紅酒？

1. 想好買紅酒還是白葡萄酒或是起泡酒，這往往是去之前就想好了。有時候也會變化，主要是看到商品促銷后的躁動。

2. 確定預算。這很管用，能夠即幫你省錢又幫你省時間。不在價格區(qū)間的酒一律不看，會省下很多的時間?，F在進口酒比去年便宜了一些，所以100-120左右還是能找到些不錯的酒的。

3. 找代表的產區(qū)。比如今天想嘗嘗智利的，那么別的國家就不看了，專心往往能有好結果。智利的好產區(qū)有好幾個，比如中央山谷，又比如中央山谷中的小產區(qū)，認真看一下酒標以及背標，基本的選擇就有了。

4. 一定要買代表品種。不同的酒莊還有產地都會有很多種葡萄酒，一定堅持挑最具代表性的。就像從北京回家探親，無論怎樣，北京烤鴨作為禮物都是最受歡迎的。喝酒其實就是喝個氣氛，所以選的酒要有些來歷才行。當地最有特點的葡萄品種，這是最有效的說辭了。

5. 年份很重要嗎?年份很重要，但是記住那么多的年份也很不容易。大致記上幾個就行了，主要是舊世界的。年份對于100元左右的酒還談不上特別的重要。我的方法是記住5年內特別不好的年份，你會發(fā)現這比記住好年份要容易一些。

葡萄酒品質的好壞簡單鑒別

高品質葡萄酒采用蛋白澄清的方法過濾，色澤澄清、透明度適中，隨著陳放年代的推移，色澤會慢慢從紫色向棕色淡化；而劣質葡萄酒采用篩網過濾，有的渾濁無光，有的像水一樣透亮卻無質感。

正規(guī)的葡萄酒會使用橡木桶陳釀，入杯后，將酒喝掉，空杯子中會殘留橡木桶經香草熏烤的氣息。

因為要控制成本，假冒或劣質葡萄酒絕不會采用橡木桶存放，因而也就不會有香氣掛杯。

無中文標簽的進口紅酒須謹慎購買

工商人員表示，銷售進口食品必須附有正式的中文標簽，食品標簽應標注食品名稱、配料表、原產地、境內代理商及其地址和聯系方式、生產日期、保質期等，沒有中文標簽的進口食品，一律不準銷售。

工商部門提醒：首先，不論是在哪里購買進口葡萄酒，消費者都要看包裝上有沒中文標簽。如果沒有中文標簽，就可能不是合法進口的，或者根本不是進口的;其次，有些葡萄酒雖然有中文標簽，但其內容藏頭縮尾、含糊其辭，就可能是假冒進口的。消費者有權要求商家出示由出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明。