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紅酒網(wǎng)購三大誤區(qū)

  • 時間:2012-08-22
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:2781
  • 標簽詞: 挑選紅酒
紅酒網(wǎng)購三大誤區(qū):品牌誤區(qū)、年份誤區(qū)、產地誤區(qū)。紅酒品種非常多,特別是進口酒讓人眼花繚亂,人們在選擇紅酒的時候,就會依賴平時能記住的少數(shù)幾個名牌...

紅酒網(wǎng)購三大誤區(qū)


現(xiàn)在有很多人收藏紅酒,但是網(wǎng)購的葡萄酒僅適合飲用,不適合收藏,因為網(wǎng)商是銷售平臺,可收藏的葡萄酒價格太高,看不到貨物買家不會買,賣家也不會隨便發(fā)貨。網(wǎng)購幾百元的禮品酒送人,比同一品種紅酒市場價要低很多,也是因為網(wǎng)上商城是銷售平臺,沒有實體店的租金,所以商品價格很容易降下來,便宜也是有道理的。


品牌誤區(qū)


紅酒品種非常多,特別是進口酒讓人眼花繚亂,人們在選擇紅酒的時候,就會依賴平時能記住的少數(shù)幾個名牌。很多消費者只要看到酒標上有Lafite,Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo,就會安全感大增,而且只要是法國紅酒??傮w上,名牌酒可信度確實更高,但如果過分迷信,不加分析,同樣會“南轅北轍”。比如,花同樣的價錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級酒莊的酒,就要依靠個人口味和消費用途等因素來綜合判斷了,而不是單純以牌子的大小來取舍。


年份誤區(qū)


1969,1975,1982,1997,2000,2005,都是傳奇般的好年份。年份對于紅酒來說至關重要,所謂好年份,主要就是當年的天氣適合葡萄的生長和收成,從而為釀造完美的紅酒打下基礎。世界如此之大,任何兩個產區(qū)的氣候怎么能一樣?比如1985年,法國炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高,被認為是一個不錯的年份,而同年的加州,收獲時節(jié)的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志,但也有預見性的酒廠,如將收成時間提前,同樣收獲了一個好年份??梢?,單憑年份選酒是很有風險的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下當年酒廠的收成情況,特別是買高檔禮品酒的時候。


產地誤區(qū)


曾幾何時,法國就是紅酒的代名詞,隨著紅酒文化的傳播,越來越多的人知道意大利、西班牙也屬于紅酒的傳統(tǒng)產區(qū),釀酒史和紅酒的品質可以和法國分庭抗禮,而美國、澳大利亞、智利等后起之秀也能釀出高質量的紅酒。紅酒生產也有了全球化的趨勢,一瓶紅酒,可能是用美國當?shù)氐暮谄窐菲咸?,釀酒師是從勃艮第請來的,而設備是德國造的。特別是一些大的紅酒生產商,像法國BPDR集團,在智利等很多國家都購買了酒莊實行本地化生產。

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