奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。奔富品牌紅酒分為四大系列(四擋),其中Bin407屬于Bin系列(第二檔),Bin707屬于Super Premium系列(第一檔)。
奔富Bin407葡萄酒
隨著優(yōu)質(zhì)赤霞珠的日益普及,奔富在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的Bin407。Bin407的靈感來自Bin707,它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。Bin407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀成果,它適當(dāng)運(yùn)用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了以成熟果實(shí)為核心的結(jié)構(gòu),Bin407被稱之為“窮人喝的Bin707”。
酒品介紹:深沉明艷的鮮紅色澤,有黑醋栗、黑橄欖的獨(dú)特芳香,紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入口感覺此酒非?;顫娗覙O具風(fēng)味,口感圓潤飽滿,單寧穩(wěn)固而完整,后味持久,與橡木特質(zhì)完美融合。果味豐饒復(fù)雜,回味中蘊(yùn)含焦油般的甘美口味,精致綿長。
奔富Bin707葡萄酒
Bin707系列于1964年首次推出。該系列葡萄酒在1970年到1975年期間因果實(shí)用于其它葡萄酒的制造而停產(chǎn),1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因當(dāng)時(shí)的葡萄在風(fēng)格和質(zhì)量上達(dá)不到要求而停產(chǎn)。Bin707系列葡萄酒醇香濃郁,有優(yōu)秀的窖藏潛力,可與上等波爾多酒相媲美。
酒品介紹:顏色深紅色中帶有墨黑色調(diào)。帶有黑醋栗、桑果與薄荷的香氣,橡木味不明顯但似乎略帶肉豆蔻與雪松的味道。入口感覺此酒非?;顫娗覙O具風(fēng)味,單寧結(jié)實(shí),后味持久。帶有濃郁的新鮮采摘的黑莓香味,與橡木完美結(jié)合,令人垂涎三尺。作為澳洲公認(rèn)的經(jīng)典葡萄酒之一,此酒是澳洲赤霞珠葡萄酒中的王子。