瑪翠斯酒莊(Chateau Matras)位于法國(guó)波爾多右岸圣埃美隆(Saint Emilion)葡萄酒產(chǎn)區(qū),圣埃美隆列級(jí)酒莊(Saint Emilion Grand Cru Classé)之一,該酒莊與位于波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的布爾索酒莊(Chateau Bourseau)由同一家族所有,自1976年以來(lái)都由維羅妮卡(Véronique Gaboriaud-Bernard)掌管這兩家酒莊?,敶渌咕魄f現(xiàn)任莊主為丹尼爾卡提亞(Daniel Cathiard)先生。
葡萄園狀況
瑪翠斯酒莊的葡萄園內(nèi)種植有12.5公頃的葡萄,其中60%土地用于栽培梅洛(Merlot),剩下的40%用于培植品麗珠(Cabernet Franc)。園區(qū)的土壤以石灰?guī)r粘土和砂質(zhì)石灰?guī)r土為主,酒莊非常尊重葡萄園風(fēng)土特征及環(huán)境來(lái)種植葡萄,培育而成的葡萄品質(zhì)優(yōu)勝。
葡萄酒釀造
在葡萄酒釀造上,瑪翠斯酒莊在繼承波爾多傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),還結(jié)合現(xiàn)代最先進(jìn)釀酒技術(shù)。酒莊的酒窖創(chuàng)建于12世紀(jì)時(shí)期的教堂內(nèi)。葡萄采摘后會(huì)放在不銹鋼容器罐中進(jìn)行發(fā)酵,然后再放在法國(guó)橡木桶中熟成,每年有40%比例的橡木桶會(huì)翻新。
酒莊酒款
瑪翠斯酒莊以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒為主,如瑪翠斯特級(jí)葡萄園干紅葡萄酒(Chateau Matras Grand Cru, Saint-Emilion, France)采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛為主的葡萄混釀而成,其中2005、2003、2002年等多個(gè)年份曾榮獲《樺榭葡萄酒指引》“一星級(jí)”獎(jiǎng)級(jí)。