(新聞來源:孟蕾 檳客文化)
根據(jù)法國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)預(yù)估處(Service de la Statistique et de la Prospective du ministère de l’Agriculture)7月末初步預(yù)測,2017年的法國葡萄酒產(chǎn)量將在36.7億升 - 38.2億升之間,與2016年的43.2億升相比減產(chǎn)約17%,與近五年平均值相比減產(chǎn)16%。鑒定報(bào)告中指出,2017年法國葡萄收成將遭受歷史性減產(chǎn),盡管未來幾周的天氣仍有待觀察,農(nóng)業(yè)部根據(jù)目前的情況預(yù)測今年將比1991年嚴(yán)重霜凍導(dǎo)致的減產(chǎn)更嚴(yán)重。
今年四月的春季霜凍橫掃法國各大產(chǎn)區(qū),從產(chǎn)量預(yù)測上來看:
汝拉地區(qū)(Jura)減產(chǎn)最嚴(yán)重,將減產(chǎn)57%(4.1億升)
波爾多(Bordeaux)整體減產(chǎn)51%(預(yù)計(jì)3.3億升)
阿爾薩斯(Alsace)和夏朗德地區(qū)(Charente)地區(qū)預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%(分別為0.86億升和5.4億升)。
對于香檳區(qū)(Champagne),SSP統(tǒng)計(jì)局表明,“香檳區(qū)今年春季霜凍沒有去年的破壞性強(qiáng)”。預(yù)計(jì)今年的春季霜凍損毀了8%的收成(2.2億升,但是與近五年平均損害值降低了9%)。
其余各產(chǎn)區(qū)的葡萄收成情況不一。西南產(chǎn)區(qū)霜凍更加明顯,總體減產(chǎn)18%(3.3億升)。因歌海娜(Grenache)葡萄出現(xiàn)落果現(xiàn)象,朗格多克及魯西榮產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Rousillons)減產(chǎn)6%(11.6億升)東南產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)10%(5.2億升)。
在科西嘉島(Corse),盡管遭受了霜凍的影響,但種植面積的擴(kuò)大使得產(chǎn)量保持在0.35億升,比去年增產(chǎn)3%,成為唯一一個(gè)產(chǎn)量穩(wěn)定的地區(qū)。
同樣遭遇霜凍的勃艮第(Bourgogne)、博若萊(Beaujolais)產(chǎn)區(qū)稍有反轉(zhuǎn),去年遭受了嚴(yán)重的冰雹,部分地塊幾乎顆粒無收,今年整體預(yù)估將增產(chǎn)14%(2.4億升)。盧瓦河谷(Val de Loire)預(yù)計(jì)產(chǎn)量增加7%(2.3億升)。
根據(jù)SSP預(yù)測,2017年各個(gè)分級的產(chǎn)量預(yù)測如下:
AOP:18.5億升(減產(chǎn)12%)
IGP:10.9億升(減產(chǎn)15%)
VSIG 無產(chǎn)區(qū)標(biāo)示:2.9億升(減產(chǎn)27%)
Eaux-de-vie 烈酒:5.4億升(減產(chǎn)31%)