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拉菲珍寶葡萄酒(Carruades de Lafite)

  • 時間:2018-03-15
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:3697
  • 標(biāo)簽詞: 拉菲莊園
拉菲古堡的副牌酒小拉菲即拉菲珍寶葡萄酒(Carruades de Lafite),它的法文名“Carruades”來自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地,小拉菲就是用這塊地出產(chǎn)的優(yōu)秀葡萄釀造而成。

拉菲珍寶葡萄酒(Carruades de Lafite)


拉菲古堡的副牌酒小拉菲即拉菲珍寶葡萄酒(Carruades de Lafite),它的法文名“Carruades”來自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地,這幾個田塊與拉菲古堡所踞的小山丘接壤,于1845年被拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)購入,拉菲珍寶葡萄酒就是用這塊地出產(chǎn)的優(yōu)秀葡萄釀造而成。


最早生產(chǎn)的小拉菲被命名為“Carruades de Chateau Lafite Rothschild”,而從19世紀(jì)50年代至今的100多年中,酒款曾數(shù)次更名。在20世紀(jì)60年代,酒莊將其更名為“Moulin de Carruades”(慕琳珍寶),而隨后在80年代又將其改回“Carruades de Lafite”(拉菲珍寶)。據(jù)官方消息,1986年份以前的不同年份的小拉菲葡萄酒或許會用“Moulin de Carruades”,也可能使用“Carruades de Lafite”命名,而1986年份之后,所有年份的小拉菲都統(tǒng)一命名為“Carruades de Lafite”。


副牌拉菲珍寶紅葡萄酒(Carruades de Lafite)品質(zhì)芳醇甜美,相比于正牌拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),其梅洛(Merlot)的釀造比例較高,單寧相對較輕,更早適于飲用。


拉菲珍寶紅葡萄酒的釀酒葡萄品種為:50-70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30-50%梅洛(Merlot)、0-5%品麗珠(Cabernet Franc)和0-5%小維多(Petit Verdot)。拉菲珍寶的橡木桶陳釀時長在18-20個月左右,平均年產(chǎn)量2萬箱。


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