（新聞來源：華夏酒報(bào) / Wine-Searcher.com）

全球著名的葡萄酒零售價(jià)格搜索網(wǎng)站（Wine-Searcher）的研究表明，近5年來，單瓶葡萄酒的全球平均價(jià)格上漲了60%。截至2014年5月底，單瓶葡萄酒的全球平均價(jià)格為35.50美元，在2015年達(dá)到36.80美元，在2016年達(dá)到39美元，2017年出現(xiàn)了大幅上漲，達(dá)到44.50美元，并且在2018年5月上漲至48.50美元。它目前為59.30美元，增長了60%。

美國頂尖紅酒拍賣行Acker Merrall & Condit主席John Kapon曾表示：“在2011～2012年期間，頂級(jí)葡萄酒市場出現(xiàn)了一定程度的泡沫，受到政策影響，市場經(jīng)歷了一段時(shí)間的調(diào)整期。近幾年市場出現(xiàn)復(fù)蘇，除了波爾多頂級(jí)葡萄酒以外，大部分頂級(jí)葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)恢復(fù)到之前的高位?！?

所有其他葡萄酒價(jià)格都在無情地向上蔓延，特別是在美國。在過去的六年中，美國葡萄酒市場的迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)使葡萄酒的平均價(jià)格比任何其他主要市場增幅更大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐洲、英國、香港甚至更廣泛范圍的全球平均水平。

以最廣泛的范圍來看葡萄酒價(jià)格，意味著將羅曼尼·康帝（Romanée-Conti）或勒樺酒莊慕西尼（Leroy Musigny）這類世界上最昂貴的葡萄酒與在購買后半小時(shí)內(nèi)即喝掉的超市品牌放在一起，通過Wine-Searcher的數(shù)據(jù)庫進(jìn)行計(jì)算，得出了一個(gè)基準(zhǔn)的葡萄酒平均價(jià)格，這個(gè)價(jià)格涵蓋了高端和低端，目前為59.30美元。

這個(gè)數(shù)字是全球所有市場葡萄酒價(jià)格的平均值，因此在低價(jià)葡萄酒和本世紀(jì)初普遍較低的酒價(jià)的共同作用下，這一數(shù)字一直保持著低水平。然而，情況發(fā)生了變化，美國市場的價(jià)格上漲似乎推動(dòng)了單瓶葡萄酒平均價(jià)格的不斷上漲，因?yàn)槊绹袌鼍薮蟮匿N售量足以影響全球數(shù)據(jù)。

根據(jù)美國勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，從2014年至今，美國的通貨膨脹率為8%，這意味著2014年5月以平均價(jià)格購買的葡萄酒（34.25美元）今天的成本為36.72美元。而實(shí)際上，在2015年，單瓶均價(jià)上漲到40.60美元，隨后每年穩(wěn)步上漲，直到2018年達(dá)到53.30美元。2018-2019年，它的價(jià)格上漲已經(jīng)超過每瓶20美元，美國市場上的單瓶售價(jià)已經(jīng)達(dá)到73.50美元，是6年前的兩倍多。

其他地區(qū)市場也出現(xiàn)了大幅上漲，但與美國價(jià)格的漲幅并不相同。英國2014年的平均價(jià)格為64.75美元，2015年上漲至69.80美元，2016年和2017年上漲至73.60美元，然后在去年達(dá)到驚人的90.10美元。目前，英國市場的平均價(jià)格為113美元，在過去6年增長了57%。

相比之下，澳大利亞市場的進(jìn)展相對(duì)平靜，去年甚至略有減少。2014年，澳大利亞市場進(jìn)入Wine-Searcher數(shù)據(jù)庫的葡萄酒平均價(jià)格為43美元。然后市場出現(xiàn)了一系列相當(dāng)大的漲幅，2015年為47美元，2016年為53.30美元，2017年為69.80美元，2018年達(dá)到77.50美元。目前的平均價(jià)格為71.10美元，6年來漲幅為60%。

Wine-Searcher搜索網(wǎng)站即將推出世界上最昂貴的葡萄酒年度綜合報(bào)告，這一調(diào)查將更深入地涉及葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄品種，但從整體上看，我們將看到一個(gè)無可辯駁的真相：對(duì)于葡萄酒價(jià)格而言，唯一的趨勢(shì)就是上漲。