（新聞來源：酒飲商務(wù) / Thedrinksbusiness.com）

西班牙卡瓦（Cava）生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)發(fā)起了一項(xiàng)新的國際活動(dòng)，旨在提高西班牙卡瓦（Cava）起泡酒在全球消費(fèi)者中的聲譽(yù)。西班牙卡瓦監(jiān)管委員會(huì)（Consejo Regulador Cava）主席哈維爾?佩奇（Javier Pages）表示：“我們的主要挑戰(zhàn)是將Cava作為一款多功能、高品質(zhì)的起泡酒推向聚光燈下，而非普通的起泡酒?！?

此次的宣傳活動(dòng)是監(jiān)管機(jī)構(gòu)2019-2020年戰(zhàn)略計(jì)劃的一部分，該計(jì)劃側(cè)重于三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，包括對(duì)卡瓦（Cava）的質(zhì)量和區(qū)域來源進(jìn)行更明確的細(xì)分，為生產(chǎn)者提供更嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施，以及在五個(gè)國家開展廣泛的營銷活動(dòng)。

卡瓦監(jiān)管委員會(huì)表示，營銷活動(dòng)“旨在與餐館和獨(dú)立零售商保持緊密聯(lián)系”，并將讓行業(yè)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)商直接與媒體，有影響力的人士和葡萄酒買家講述“西班牙頭號(hào)起泡酒的獨(dú)特之處”。

卡瓦監(jiān)管委員會(huì)還將致力于為葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人士提供有關(guān)卡瓦（Cava）起泡酒的學(xué)習(xí)資料，包括卡瓦的各種風(fēng)土、本地葡萄品種、傳統(tǒng)的釀酒工藝、如何陳釀以及產(chǎn)地信息。

據(jù)Cava組織稱，更多有關(guān)該活動(dòng)的信息將于本月晚些時(shí)候發(fā)布。西班牙Cava的大部分產(chǎn)品銷往海外，出口約占總銷量的60%。Cava D.O.出口的葡萄酒比任何其他西班牙產(chǎn)區(qū)都多。根據(jù)WSTA的數(shù)據(jù)，英國消費(fèi)者去年購買了大約2300萬瓶卡瓦（Cava），但是西班牙的卡瓦（Cava）銷量仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于香檳（Champagne）和普羅塞克（Prosecco）。