（新聞來源：意酒網(wǎng) / Wine Enthusiast）

近日，美國知名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast，簡稱WE）公布了今年的葡萄酒之星系列獎項（Wine Star Awards 2020），意大利北部特倫蒂諾產(chǎn)區(qū)（Trentino）被評為“2020年度全球最佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Wine Region of the Year）”。

特倫蒂諾（Trentino）是意大利最北部的大區(qū)特倫蒂諾-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）的一部分，北面與奧地利、德國接壤，坐落在阿爾卑斯山東段多洛米蒂（Dolomites）地區(qū)的崇山峻嶺之間。高聳的阿爾卑斯山為特倫蒂諾擋住了來自北方更加嚴寒的冬季冷空氣，復(fù)雜的地形地質(zhì)帶來了豐富多變的土壤結(jié)構(gòu)。這里的葡萄園散布于海拔200-800米之間的山地，光照強烈，空氣純凈，晝夜溫差顯著。特倫蒂諾的葡萄種植面積超過10211公頃，占意大利全國葡萄種植面積的1.6％。

特倫蒂諾省的葡萄品種資源非常豐富，總體來說白葡萄品種數(shù)量略多于紅葡萄品種。白葡萄品種中，種植面積最多的是灰皮諾（Pinot Grigio，占34%）、霞多麗（Chardonnay，占26%）、米勒圖高（Muller-Thurgau，占10%），還還包括長相思（Sauvignon Blanc）、白皮諾（Pinot Bianco）、諾西奧拉（Nosiola）和黃麝香（Moscato Giallo）等。紅葡萄品種中，種植較廣泛的有特羅德高（Teroldego）、美樂（Merlot）、瑪澤米諾（Marzemino）、黑皮諾（Pinot Nero）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。

得天獨厚的風土條件，讓特倫蒂諾的葡萄酒聲名遠播。早在17、18世紀，特倫蒂諾的葡萄酒就受到當時奧匈帝國王室的深愛。二戰(zhàn)之后，葡萄種植與釀酒業(yè)開始成為特倫蒂諾省的經(jīng)濟支柱之一。特倫蒂諾省是意大利法定產(chǎn)區(qū)面積占比最高的地區(qū)，約占全省葡萄種植面積的80%。即便是在疫情之下的2020年，意大利全國葡萄產(chǎn)量略有下降的背景下，特倫蒂諾-上阿迪杰（Trentino Alto Adige）大區(qū)的葡萄產(chǎn)量增長了5%。

特倫蒂諾產(chǎn)區(qū)（Trentino）能獲得“WE2020年全球最佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)”榮譽，對可持續(xù)發(fā)展的重視也是不可忽視的原因。目前，特倫蒂諾的葡萄園中有12％已通過有機（Bio）認證。為了保護環(huán)境和終端消費者，特倫蒂諾的大部分葡萄種植農(nóng)盡可能的避免、減少在葡萄園中使用化學(xué)制劑。

2016年，特倫蒂諾葡萄酒協(xié)會（Consorzio Vini del Trentino）開始在意大利國家綜合生產(chǎn)質(zhì)量體系（Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata）下對葡萄生產(chǎn)進行認證。2019年，特倫蒂諾產(chǎn)區(qū)90%以上的葡萄產(chǎn)量獲得了這一質(zhì)量體系認證。