（新聞來源：Decanter / Yhj9.com）

硅谷銀行 (Silicon Valley Bank)) 葡萄酒部門的最新行業(yè)報告中的數(shù)據(jù)顯示，去年美國市場的高檔葡萄酒銷量飆升，延續(xù)了高價葡萄酒的總體趨勢，不過年輕消費者不像老一輩人那樣喜歡葡萄酒。

該公司報告稱，根據(jù)其數(shù)據(jù)庫中優(yōu)質(zhì)酒廠的數(shù)據(jù)，2021年的銷售額增長率為21%。該機構(gòu)表示，這是自2007年以來的最大漲幅，并補充稱，這一群體的平均價格在2021年為271美元，高于2020年的241美元和2019年的262美元。

硅谷銀行（SVB）在其報告中表示，餐廳和品酒室的重新開放（之前由于新冠疫情而關(guān)閉）以及持續(xù)強勁的在線銷售推動了這一增長。

在該銀行的一項調(diào)查中，近30%的優(yōu)質(zhì)酒廠將2021年描述為有記錄以來最好的一年。硅谷銀行（SVB）表示，預(yù)計2022年將是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的又一個好年頭，盡管增長放緩。

然而，更廣泛的葡萄酒市場卻沒有這么樂觀。硅谷銀行（SVB）表示，2021年，“盡管品酒室、餐廳、酒店和旅游業(yè)務(wù)恢復(fù)了業(yè)務(wù)，但全年大部分時間通過批發(fā)銷售的葡萄酒總量下降”。

從長遠來看，它回到了近年來報告的一個關(guān)鍵主題，強調(diào)了對年輕消費者對葡萄酒的偏好與老一代不同的擔(dān)憂。硅谷銀行（SVB）表示，過去幾十年，嬰兒潮一代推動了美國葡萄酒市場的顯著增長，但越來越多的這一群體正步入退休年齡，葡萄酒整體市場份額正被烈酒所取代。

它還強調(diào)了氣候變化帶來的挑戰(zhàn)。硅谷銀行葡萄酒部門創(chuàng)始人、報告作者羅布·麥克米蘭 (Rob McMillan) 說：“葡萄酒行業(yè)克服了許多障礙，實現(xiàn)了來之不易的穩(wěn)健銷售成績?！?

他說，盡管如此，從長期趨勢來看，今年消費者需求和持續(xù)的氣候危機都存在問題，這些問題可能會影響未來幾年該行業(yè)的業(yè)務(wù)狀況。年輕消費者對葡萄酒的興趣降低，加上熱愛葡萄酒的嬰兒潮一代逐漸退休和減少葡萄酒消費，都對葡萄酒行業(yè)構(gòu)成了主要威脅。

關(guān)于氣候，麥克米蘭德補充說：“由氣候變化引發(fā)的干旱、火災(zāi)和颶風(fēng)更加頻繁，將對整個行業(yè)產(chǎn)生涓滴效應(yīng)，影響到從收成到保險的方方面面。葡萄酒行業(yè)必須認(rèn)真考慮這些問題，因為負(fù)面影響越來越明顯。”