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哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)

  • 時(shí)間:2013-10-18
  • 來(lái)源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:3727
  • 標(biāo)簽詞: 法國(guó)酒莊
哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)位于法國(guó)波爾多蘇玳博姆(Bommes)產(chǎn)區(qū),蘇玳和巴薩克列級(jí)一級(jí)酒莊[Premier Crus Classés],與斯格拉哈伯酒莊(Chateau Sigalas-Rabaud)頗有淵源。

哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)


哈寶普諾酒莊(Chateau Rabaud-Promis)位于法國(guó)波爾多蘇玳博姆(Bommes)產(chǎn)區(qū),蘇玳和巴薩克列級(jí)一級(jí)酒莊[Premier Crus Classés],與斯格拉哈伯酒莊(Chateau Sigalas-Rabaud)原本同屬于一個(gè)酒莊——哈寶酒莊(Chateau Rabaud)。


哈寶酒莊的歷史可以追溯至1660年,當(dāng)時(shí)為貝紅妮?哈寶(Peyronne de Rabaud)夫人所有。之后,酒莊作為夫人的嫁妝轉(zhuǎn)入卡佐(Cazeau)家族。卡佐家族是當(dāng)?shù)刂馁F族,擁有眾多產(chǎn)業(yè),對(duì)哈寶酒莊并沒(méi)有太重視。在卡佐家族掌管酒莊的150年間,酒莊并沒(méi)有取得太大的成就。 1819年,加百列?德美(Gabriel Deyme)從卡佐家族手中購(gòu)得酒莊。在他的苦心經(jīng)營(yíng)下,酒莊的聲譽(yù)日益提升,并且在1855年蘇玳和巴薩克分級(jí)評(píng)選中入圍,被評(píng)為蘇玳和巴薩克一級(jí)酒莊。


1863年,德美先生將酒莊出售給亨利?德胡伊?斯格拉(Henri Drouilhet de Sigalas)先生,亨利先生將自己的名字加入酒莊名中,這也是斯格拉哈伯(Sigalas-Rabaud)名字的來(lái)源。早在收購(gòu)酒莊之前,亨利就已擁有面積10公頃左右的皮索托(Pexoto)酒莊,之后他將皮索托并入哈寶酒莊。


1903年,亨利先生的兒子皮埃爾?德胡伊?斯格拉(Pierre Drouihet de Sigalas)將酒莊大部分的所有權(quán)賣(mài)給了阿德里恩?普諾(Adrien Promis)。由此,哈寶酒莊正式分裂,衍生出哈寶普諾酒莊與斯格拉哈伯酒莊(Chateau Sigalas-Rabaud)。20世紀(jì)30到40年代,兩個(gè)酒莊出產(chǎn)的葡萄酒都分別標(biāo)注各自的酒標(biāo)。1950年,哈寶酒莊當(dāng)時(shí)的擁有者吉尼斯特(Ginestet)家族為了購(gòu)買(mǎi)瑪歌酒莊而想賣(mài)掉哈寶酒莊(Chateau Rabaud)的股份,斯格拉家族的后人都不愿意買(mǎi)回,于是哈寶普諾酒莊被賣(mài)給了雷蒙德?路易斯?藍(lán)尼勒(Raymond-Louis Lanneluc)先生。


哈寶普諾酒莊位于博姆(Bommes)產(chǎn)區(qū),擁有31公頃葡萄園,與斯格拉哈伯酒莊相毗鄰。園內(nèi)所種植的葡萄品種仍然以賽美蓉(Semillon)為主,具體比例為80%的賽美蓉、18%的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和2%的密斯卡岱(Muscadelle)。


哈寶普諾酒莊的酒曾經(jīng)一度因?yàn)槠焚|(zhì)不佳而不被看好,不過(guò)當(dāng)1974年菲利普?德金(Philippe Dejean)被指派為總經(jīng)理后,酒莊發(fā)生了巨大的變化。菲利普?德金改進(jìn)了葡萄園種植技術(shù),控制葡萄產(chǎn)量,采收時(shí)嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)果實(shí)。酒精發(fā)酵完成之后,酒莊的葡萄酒通常要在橡木桶中(33%新桶)陳年15個(gè)月。酒莊葡萄酒的品質(zhì)也因此逐步提高,受到了葡萄酒愛(ài)好者的青睞。

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