波美侯產(chǎn)區(qū)
波美侯(Pomerol)位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部,與圣埃美隆(Saint-Emilion)比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾多地區(qū)面積最小的產(chǎn)區(qū),卻生產(chǎn)世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。
波美侯產(chǎn)區(qū)西部的葡萄園土壤沙質(zhì)含量高,出產(chǎn)的紅葡萄酒味道清淡柔軟。產(chǎn)區(qū)東北部地勢較高,為沙質(zhì)黏土,適合種植梅洛(Merlot),全區(qū)的精英酒莊如柏圖斯(Petrus)、Chateau Lafleur等,幾乎都云集于此。該產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種是梅洛,用其釀造的紅葡萄酒具有別處少見的高雅堅(jiān)實(shí)風(fēng)格,也較耐久藏。然而,大量使用梅洛也加大了波美侯產(chǎn)區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槊仿彘_花較早,很容易受到春霜的影響,如1991年的一場春霜使得當(dāng)年產(chǎn)區(qū)葡萄大面積減產(chǎn)。
這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí),能體現(xiàn)出美樂最強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年,又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。當(dāng)然價(jià)格也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū),如著名的車庫酒莊Le pin 就要賣到幾萬元一瓶。有意思的是,雖然波美侯名聲遠(yuǎn)震,該地區(qū)卻沒有自己的分級制度,無論多貴的酒也僅只標(biāo)示Pomerol AOC產(chǎn)地。
波美侯產(chǎn)區(qū):波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol) 日期:2014-01-24
波美侯產(chǎn)區(qū):法國波爾多波美侯名莊錄 日期:2012-10-30
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