DOCG級(jí)別葡萄酒
凡是在瓶蓋處有一條或者一圈粉紅色標(biāo)簽的意大利葡萄酒,都是DOCG級(jí)別的,意大利的DOCG是意大利葡萄酒級(jí)別里面最高的,盡管DOCG不能代表品質(zhì)最好或者價(jià)格最昂貴。至少,它確實(shí)最能夠代表意大利最具有代表的葡萄酒產(chǎn)地和最傳統(tǒng)的釀造風(fēng)格。我們常見的DOCG有:巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)。
Brunello di Montalcino 來自托斯卡納,于1980年7月1日第一個(gè)通過意大利DOCG的葡萄酒。與Brunello相對(duì)應(yīng)的是Rosso,Brunello在意大利語里面是深色的意思,就是說要比Rosso來的顏色深,味道濃郁,葡萄品種也是克隆的Sangiovese品種,叫做Brunello Sangiovese,也稱為Sangiovese Grosso。Sangiovese有上十個(gè)克隆品種,從濃郁豐腴到優(yōu)雅清淡都有。
DOCG級(jí)別葡萄酒:皮埃蒙特三大多姿桃DOCG葡萄酒 日期:2016-07-28
DOCG級(jí)別葡萄酒:意大利又一新DOCG產(chǎn)區(qū)葡萄酒誕生 日期:2016-07-11
![莎普蒂爾酒莊(m.chapoutier) 莎普蒂爾酒莊(m.chapoutier)](/includes/kindeditor/attached/image/20160628/20160628190100_10749.jpg)
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