（資料來源：wineita）

從2016年7月1日起，尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒正式獲得認(rèn)證，酒標(biāo)上不再?gòu)?qiáng)制標(biāo)注釀酒使用的巴貝拉（Barbera）葡萄的名字，也不再標(biāo)注超級(jí)阿斯蒂的巴貝拉（Barbera d’Asti Superiore DOCG）保證產(chǎn)區(qū)葡萄酒名稱，只標(biāo)注尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒名即可。

從上世紀(jì)80年代開始，意大利皮埃蒙特（Piemonte）大區(qū)擁有了巴羅洛（Barolo DOCG）、巴巴萊斯科（Barbaresco DOCG）兩個(gè)保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，隨后嘉維（Gavi）、加蒂納拉（Gattinara）、格美（Ghemme）、多利亞尼（Dogliani）、奧瓦達(dá)（Ovada）、卡內(nèi)里（Canelli）也陸續(xù)得到了DOCG保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒認(rèn)證。大多數(shù)皮埃蒙特大區(qū)的DOCG保證法定產(chǎn)區(qū)酒種，都是以所在地區(qū)的名字命名的。

如今，皮埃蒙特又迎來了一個(gè)新的DOCG保證法定產(chǎn)區(qū)認(rèn)證酒種：尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，從2016年7月1日起，尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)條例正式啟用。尼扎（Nizza）產(chǎn)區(qū)釀造的葡萄酒不再?gòu)?qiáng)制在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種巴貝拉（Barbera）的名字，可以只標(biāo)注尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒名。

為了慶祝尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)的誕生，今年7月1日和2日，在尼扎產(chǎn)區(qū)中心尼扎蒙費(fèi)拉托（Nizza Monferrato），舉辦了盛大的慶祝活動(dòng)，當(dāng)?shù)馗鞔蟛蛷d推出了盛大的晚宴。

事實(shí)上，第一款酒標(biāo)上標(biāo)注尼扎（Nizza）名稱的葡萄酒在2002年就誕生了（由2000年份的葡萄釀造）。因?yàn)閺?000年開始，阿斯蒂的超級(jí)巴貝拉（Barbera d’Asti Superiore DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒所限定生產(chǎn)區(qū)域中，有三個(gè)地區(qū)的風(fēng)土和葡萄酒品質(zhì)特別優(yōu)異，被法律認(rèn)證為阿斯蒂的超級(jí)巴貝拉子產(chǎn)區(qū)酒種，這三個(gè)地區(qū)的名字可以出現(xiàn)在酒標(biāo)上，其中一個(gè)就是尼扎（Nizza）地區(qū)。從那時(shí)起，尼扎產(chǎn)區(qū)的釀酒師們就達(dá)成了一個(gè)“公約”，即每瓶尼扎葡萄酒的售價(jià)不得低于10歐元。

通過當(dāng)?shù)仄咸丫粕痰呐?，?016年7月1日開始，這里釀造的2014年份葡萄酒開始不標(biāo)注Barbera d’Asti Superiore DOCG，只標(biāo)注Nizza DOCG即可，尼扎地區(qū)被正式認(rèn)證為獨(dú)立的DOCG保證法定產(chǎn)區(qū)。尼扎葡萄酒限定生產(chǎn)區(qū)域覆蓋了阿斯蒂（Asti）南部尼扎蒙費(fèi)拉托（Nizza Monferrato）市周圍的18個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄酒區(qū)域，尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)名字即來源于此。

在尼扎（Nizza DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)條例中，在釀造方面的規(guī)定更為嚴(yán)格，包括：只能選用100%的巴貝拉（Barbera）葡萄釀造；不可以人為濃縮酒精度數(shù)；在不好的年份不可以釀造尼扎葡萄酒；可以在酒標(biāo)標(biāo)注單一葡萄園。同時(shí)還誕生了尼扎存釀（Nizza Riserva DOCG）葡萄酒，存釀葡萄酒需要在酒窖經(jīng)過至少30個(gè)月的陳釀，其中在橡木桶里至少陳釀12個(gè)月。