（資料來源：Wineita.com）

8月10日，博諾米堡（Castello Bonomi）酒莊采摘下弗朗齊亞柯達（Franciacorta DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)2016年的第一串葡萄，從而拉開了這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)2016豐收季的帷幕，該產(chǎn)區(qū)以使用傳統(tǒng)法（Metodo Classico）釀造起泡酒而聞名世界。

弗朗齊亞柯達保護協(xié)會（Consorzio per la tutela del Franciacorta）的副主席斯?fàn)柾咧Z·布雷夏里尼（Silvano Brescianini） 稱：“葡萄采收從奧法諾山（Monte Orfano）南部開始，由于獨特的微氣候，那里的霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Nero）和白皮諾（Pinot Bianco）總是比中部地區(qū)更早成熟。今年弗朗齊亞柯達產(chǎn)區(qū)的葡萄成熟情況在各地區(qū)的分布并不均勻，我們會根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，調(diào)整不同地區(qū)的收獲時間。相對于產(chǎn)區(qū)南部的葡萄園，奧法諾山北部葡萄園的葡萄的收獲時間要延遲一個星期左右。”

2016年的氣溫持續(xù)波動，炎熱和潮濕的天氣也間或出現(xiàn)。四月初葡萄藤開始正常萌芽，由于春季十分有利的氣候條件，今年葡萄藤發(fā)芽的相對早。在開花結(jié)果的時節(jié)，頻繁的降水以及氣溫驟降減慢了果實成熟的過程，在某些地區(qū)容易滋生霜霉病毒。幸運的是，這種真菌病原體只會影響葡萄的數(shù)量，即從開花到結(jié)果的過程里某些果串的單個果粒發(fā)育不全，而對葡萄整體質(zhì)量影響較小。

五月末和六月初的頻繁的暴雨和少量冰雹，對葡萄的成長造成了負面影響，這種壞天氣減少了葡萄的產(chǎn)量。因此今年弗朗齊亞柯達（Franciacorta）產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量預(yù)計將比2015年減少10%-15%，但是葡萄的品質(zhì)依然優(yōu)秀。

總體來說2016年的氣候?qū)ζ咸哑焚|(zhì)是有利的，適宜的溫度范圍保證了葡萄的成熟度，并使得葡萄的糖分和酸度保持了良好平衡，對于釀造高品質(zhì)的弗朗齊亞柯達起泡酒還是非常有利的。

斯?fàn)柾咧Z·布雷夏里尼（Silvano Brescianini）認(rèn)為：“今年弗朗齊亞柯達產(chǎn)區(qū)的葡萄收獲從南部開始，由于最近幾天的溫度變化，其他地區(qū)的收獲時間將適當(dāng)延長。雖然我們要在各地區(qū)葡萄采摘到達酒窖之后才能給出官方有效的評估，但我們預(yù)計今年的葡萄會有很好的品質(zhì)，并且可以釀造出品質(zhì)優(yōu)良的弗朗齊亞柯達（Franciacorta）起泡酒?！?