真理酒莊(Verite Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County),美國著名酒莊之一。杰克遜家族酒業(yè)(Jackson Family Wines)旗下的一座酒莊,酒莊名“Verite”在法語中意為“真理”,寓意著酒莊所產(chǎn)的葡萄酒能忠實地展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。
真理酒莊(Verite Winery)是索諾瑪縣近年來獲評滿分酒最多的酒莊。酒莊釀酒師為皮埃爾·賽蘭(Pierre Seillan),是法國波爾多(Bordeaux)一位有著22年釀酒經(jīng)驗的著名釀酒師,曾任圣埃美?。⊿aint-Emillon)、上梅多克(Haut-Medoc)等產(chǎn)區(qū)7個波爾多酒莊的釀酒師兼技術(shù)指導(dǎo)。上世紀(jì)90年代,賽蘭和杰克遜家族酒業(yè)總裁杰斯·杰克遜(Jess Jackson)相遇,二人一拍即合,很快賽蘭便接受了杰斯的邀請,來到索諾瑪縣釀造世界級葡萄酒。在二人的共同努力下,真理酒莊于1998年發(fā)布第一個年份酒款。多年來,酒莊一直秉承著詮釋土壤的真理,展示獨特風(fēng)土的釀酒哲學(xué)。
真理酒莊的葡萄園分布在亞歷山大谷(Alexander Valley)、班尼特谷(Bennett Valley)、騎士谷(Knights Valley)和白堊山(Chalk Hill)產(chǎn)區(qū)。這些產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特征各異,山丘地形、海拔及山坡朝向各不相同,造就了酒莊葡萄園整體之下多樣化的微葡萄園。葡萄園內(nèi)遍布40多種不同類型的土壤,其中,巖石和紅色火山巖土壤為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生長提供了理想的條件,除此之外,葡萄園還種植了品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。在葡萄生長過程中,酒莊對不同葡萄園間的差異、葡萄植株的特征甚至每個芽孢或卷須之間的細(xì)微差別都精確把控,從而使釀造的葡萄酒能最大程度上反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征。
真理酒莊最著名的三款葡萄酒分別是:真理繆斯紅葡萄酒(Verite La Muse)、真理喜悅紅葡萄酒(Verite La Joie)和真理欲望紅葡萄酒(Verite Le Desir),這3個系列混釀葡萄酒均榮獲過帕克團隊(Robert Parker Points)的滿分評分??娝辜t葡萄酒(La Muse)的釀酒品種以梅洛(Merlot)為主,平衡而優(yōu)雅;喜悅紅葡萄酒(La Joie)的釀酒品種以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,口感豐富有深度;欲望紅葡萄酒(Le Desir)的釀酒品種主要為品麗珠(Cabernet Franc),口感柔軟順滑。