班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)位于法國波爾多左岸梅多克區(qū)圣朱利安(St. Julien)產(chǎn)區(qū)內(nèi),1855年被評為梅多克列級酒莊第四級。班尼杜克酒莊擁有60公頃葡萄園,園內(nèi)葡萄樹平均樹齡為35年,種植葡萄比例為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%,美樂(Merlot)22%,品麗珠(Cabernet Franc)4%,小維度(Petit Verdot)4%。
酒莊歷史
班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)的歷史可以追溯到17世紀(jì),那時它還是Chateau Beychevelle(龍船莊,另一家著名的四級酒莊)的一部分。1642年,Beychevelle先生去世時,留下了一大筆債務(wù),因此龍船莊(Chateau Beychevelle)被迫出售。1680年,龍船莊園的其中一部分被賣給了Jean-Baptiste Braneyre先生,也就是后來的班尼杜克酒莊的主人。
Braneyre的女兒Marie后來嫁給了pierre de luc,也就是后來莊園名字中Duluc的由來。他們的后代改進(jìn)發(fā)展了城堡,并且為了紀(jì)念祖先把莊園命名為Chateau Braneyre(Branaire)。1855年分級時莊園被評為四級名莊。到了1875年,家族的后人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同經(jīng)營莊園。后來,Gustave獲得了姐姐的股份,成為莊園的獨有者。但1879年Gustave去世后,莊園重歸Zelie所有。
1899年,Zelie將莊園遺贈給三位侄子,分別是Carbonnier de Marzac侯爵、Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他們各擁有一塊葡萄園。直到1919年,整個莊園被Jean-Michel Tapie先生購買。但Jean-Michel Tapie先生的經(jīng)營并不成功,莊園蒼白地模仿著圣朱利安村其他葡萄酒的風(fēng)格。這種情況直到1988年P(guān)atrick Maroteaux購得莊園后才得以改善。
葡萄園狀況
班尼杜克酒莊擁有60公頃葡萄園,土壤為梅多克區(qū)的沙礫土。園內(nèi)葡萄樹平均樹齡為35年,種植葡萄比例為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%,美樂(Merlot)22%,品麗珠(Cabernet Franc)4%,小維度(Petit Verdot)4%。種植密度10,000株/公頃,年均單產(chǎn)4,000-5,000升/公頃。
釀造工藝
班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)是一個現(xiàn)代化的酒莊,酒莊的葡萄酒在一個裝備精良的地窖里發(fā)酵,直到被放進(jìn)橡木桶內(nèi)陳釀16至20個月之前,葡萄汁和胚酒會利用地心引力而不是使用泵將它們完全送入酒窖的控溫不銹鋼大桶內(nèi)發(fā)酵,而新橡木桶的更新比例為60%-65%,最后,葡萄酒會在裝瓶之前用蛋白澄清。
酒莊葡萄酒
班尼杜克莊園(正牌):班尼莊園葡萄酒是一款極好地結(jié)合了強(qiáng)勁、優(yōu)雅和微妙感的酒。此酒雖然在風(fēng)格上偏向于果香型,但是卻具有需要至少10時間方可展現(xiàn)其結(jié)構(gòu)和力量。
班尼杜克莊園 Chateau Branaire-Ducru 正牌(紅) [年產(chǎn)量:15,000箱]
班尼杜克杜魯克 Duluc De Branaire-Ducru 副牌(紅) [年產(chǎn)量:7,000箱]