龍船酒莊（Chateau Beychevelle），位于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)圣朱利安（Saint-Julien）東南角，靠近貝切維（Beychevelle）鎮(zhèn)。1855年波爾多列級(jí)名莊第四級(jí) （Quatrièmes Grand Cru Classé），莊園占地面積250公頃，葡萄種植面積90公頃。葡萄酒年產(chǎn)量平均4-5萬(wàn)箱。

酒莊歷史

龍船莊由富有并有權(quán)勢(shì)的Foix de Candale創(chuàng)立于1446年。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當(dāng)時(shí)波爾多地區(qū)總督埃普倫（Duc D'Epernon），龍船莊作為她的嫁妝進(jìn)入了埃普倫的家門(mén)。埃普倫官運(yùn)亨通，并深得法王亨利三世器重，后來(lái)他成為了法國(guó)海軍總司令，權(quán)傾一時(shí)，并得到不少人的崇拜和尊敬。

在16世紀(jì)90年代，龍船莊園的主人埃普倫（D'Epernon）是一個(gè)法國(guó)海軍總司令，其為人之道深得不少士兵和當(dāng)?shù)鼐用竦膼?ài)戴，所以往來(lái)軍艦當(dāng)知道海軍總司令住在龍船莊園里之后，為了表示對(duì)他的崇拜和敬仰，都自覺(jué)的向莊園方向敬禮，但由于河面太寬，距離較遠(yuǎn)，岸上的將軍未必能夠看到他們的敬禮，于是他們以斜下半帆達(dá)到與敬禮相仿的手勢(shì)角度，配以喊聲“Baisse-Voile”（法語(yǔ)下半帆之意），將軍聽(tīng)明其意后非常歡喜，決定酒莊的標(biāo)志就以一艘龍船下著半帆為標(biāo)記，并以象音單詞"Beychevelle"代表"Baisse-Voile"作為酒莊名字。

1757年，巴拉希爾侯爵Marquis de Brassier對(duì)17世紀(jì)時(shí)建起的龍船莊園建筑物進(jìn)行了重建，并且在19世紀(jì)末由海涅Heine家族對(duì)莊園進(jìn)行了擴(kuò)建，而在最近，該莊園又恢復(fù)了它本來(lái)的面貌，重拾最初的光彩。莊園的建筑風(fēng)格古典協(xié)調(diào)，具有富麗堂皇的門(mén)面，而頂部則是一堵宏偉的等邊三角墻，而且兩邊各有翼形雕塑，再加上渦形雕花和瓶飾圖案的點(diǎn)綴,從而為莊園構(gòu)建了一個(gè)巴羅克式的建筑風(fēng)格。

1874年巴黎的銀行家Armand Heine以一百六十萬(wàn)法郎買(mǎi)下龍船莊。他的女兒Marie Louise嫁給另一位在政壇和金融上很有影響力的銀行家Achille Foulds。龍船作為Marie Louise的嫁妝轉(zhuǎn)至Achille Foulds家族。從此龍船保持著優(yōu)秀的管理、穩(wěn)定的質(zhì)量和卓越歷史故事在世界酒壇上傲立一百多年直到今天。

1984年法國(guó)第二大保險(xiǎn)公司GMF看中了龍船莊的先天條件、歷史名聲及優(yōu)秀的管理隊(duì)伍，因此出重金從Achille Foulds家族手中買(mǎi)下了30%的龍船莊股份。1987年GMF已持有90%龍船的股份。1988和1989年日本最大的酒業(yè)商家Suntory也垂涎龍船莊，并進(jìn)行收購(gòu)。1997年至今GMF擁有龍船莊60%的股份和絕對(duì)管理權(quán)，Suntory擁有40%股份。董事會(huì)主席是法國(guó)人Aymar de Baillenx先生。

葡萄園狀況

龍船莊園位于圣朱利安村（Saint-Julien）的東南末端處，靠近Beychevelle鎮(zhèn)，莊園總面積250公頃，葡萄種植面積占90公頃。土壤為深厚的加隆河砂礫土，葡萄種植比例為62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），31%美樂(lè)（Merlot），5%品麗珠（Cabernet Franc），2%小維度（Petit Verdot）。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡28年，種植密度10,000株/公頃。

酒莊葡萄酒

龍船莊園實(shí)行控溫發(fā)酵，溫度保持在30oC以下，之后就在橡木桶中陳釀18個(gè)月，其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。

龍船莊園早就以非常細(xì)致優(yōu)雅且順滑的葡萄酒而著稱(chēng)，現(xiàn)在由于調(diào)配時(shí)加入了更多的赤霞珠，所以已經(jīng)變得更加豐富，風(fēng)味更充足了。帕克（Parker）認(rèn)為，龍船莊園紅葡萄酒自1982年起品質(zhì)有很大的提升，酒莊的酒雖不是很深厚，但獨(dú)有魅力，風(fēng)格精致。 酒莊表現(xiàn)比較好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。