近年來(lái)，世界的葡萄酒行業(yè)格局發(fā)生了改變，傳統(tǒng)的世界頂級(jí)葡萄酒市場(chǎng)逐漸的失去了統(tǒng)治力，像中國(guó)這樣新興的市場(chǎng)開(kāi)始浮現(xiàn)。以下是你需要了解全球葡萄酒行業(yè)的幾個(gè)變化：
一、舊世界仍占據(jù)著葡萄酒的主導(dǎo)地位，但地位逐漸下降
在歐洲，法國(guó)，意大利和西班牙，仍然是葡萄酒最大的生產(chǎn)商，2012年共生產(chǎn)了15億箱的葡萄酒。但是它們的產(chǎn)量也急劇地下滑，2011到2012年間，產(chǎn)量下滑了9.5%。法國(guó)作為世界上最大的生產(chǎn)商，產(chǎn)量竟然下降了18%。
二、中國(guó)已成為世界頂級(jí)新興葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一
在新興的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)中，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，位列第二。在20世紀(jì)90年代的時(shí)候，產(chǎn)量幾乎為零，現(xiàn)在有著驚人的表現(xiàn)，去年中國(guó)生產(chǎn)了將近1.5億箱葡萄酒。
三、2012年全球葡萄園栽種面積在757.5萬(wàn)公頃，呈持續(xù)下滑趨勢(shì)。2012年全球葡萄酒產(chǎn)量約在2.472億百升至2.547億百升之間，降幅在7.2%-4.6%之間?？梢哉f(shuō)，2012年全球葡萄酒產(chǎn)量是很低的，尤其是在歐盟和阿根廷
四、法國(guó)仍然是飲用葡萄酒最多的國(guó)家，但是美國(guó)正在超越
法國(guó)在歷史上，曾是葡萄酒生產(chǎn)量最多的國(guó)家，也曾是葡萄酒飲用量最多的國(guó)家。美國(guó)現(xiàn)在排在第二位，非常接近，中國(guó)的葡萄酒飲用量也在提升，在過(guò)去5年內(nèi)翻了兩番。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
葡萄酒行業(yè)：南非葡萄酒業(yè)面臨盈利預(yù)警 日期：2015-09-25
由南非葡萄酒行業(yè)信息系統(tǒng)SAWIS于今年年初發(fā)布的一份報(bào)告顯示，雖然在2008年至2013年期間該國(guó)的葡萄產(chǎn)量收入同比增長(zhǎng)38%，而在同一時(shí)期葡萄酒的生產(chǎn)成本也增加了52%。
與此同時(shí)，2015年6月的尼爾森市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在南非最大的出口市場(chǎng)——英國(guó)，南非葡萄酒的平均售價(jià)僅為每瓶4.78英鎊?...
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葡萄酒行業(yè)：2015年收成將重新定義俄勒岡葡萄酒產(chǎn)業(yè) 日期：2015-09-14
到目前為止，氣候的變化正嚴(yán)重影響著俄勒岡葡萄酒產(chǎn)業(yè)，去年的收成已經(jīng)創(chuàng)下了最多的幾率，比前一年多出了39%，今年可能還會(huì)繼續(xù)趕超。
2015年可能是俄勒岡州的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，該產(chǎn)區(qū)種植的成熟的紅葡萄，后來(lái)變成了黑皮諾最占優(yōu)勢(shì)，在俄勒岡州的種植面積達(dá)到了58%。2014年是有史以來(lái)最熱?...
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葡萄酒行業(yè)：世界上第一款藍(lán)葡萄酒即將上市 日期：2015-07-22
一群來(lái)自西班牙的年輕人打破常規(guī)推出世界上第一款藍(lán)色葡萄酒，這已經(jīng)超越了紅、白和桃紅葡萄酒的領(lǐng)域。
據(jù)報(bào)道，六名20多歲的企業(yè)家發(fā)明了Gik，一款由來(lái)自西班牙西北部的比埃爾索產(chǎn)區(qū)的紅、白葡萄混釀而成藍(lán)葡萄酒。
藍(lán)葡萄酒是由巴斯克大學(xué)與巴斯克政府食品研究部門(mén)花了?...
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葡萄酒行業(yè)：百年古堡加的夫酒莊的“新生” 日期：2015-07-10
在沉寂了一百年后，加的夫城堡(Cardiff Castle)有望在斯圖加特釀酒師的幫助下重新生產(chǎn)葡萄酒。
作為威爾士最受歡迎的旅游景點(diǎn)之一，加的夫古堡曾是布特侯爵三世——19世紀(jì)世界上最富有的人用來(lái)栽培葡萄、釀造葡萄酒的地方，也稱(chēng)之為加的夫酒莊。
從第一次世界大戰(zhàn)開(kāi)始，釀酒廠?...
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葡萄酒行業(yè)：阿根廷菲麗酒莊新推出三款優(yōu)質(zhì)葡萄酒 日期：2015-07-09
阿根廷著名酒莊之一菲麗酒莊（Bodega Achaval Ferrer）的創(chuàng)始人圣地亞哥?阿卡閥（Santiago Achaval）和羅伯托·奇普雷索（Roberto Cipresso）正準(zhǔn)備推出幾款經(jīng)過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目研制出來(lái)的葡萄酒，希望以此能改變?nèi)藗円酝鶎?duì)阿根廷葡萄酒的認(rèn)識(shí)。
項(xiàng)目共有三款實(shí)驗(yàn)酒。第一款為兩百瓶馬爾貝克（Malbec?...
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葡萄酒行業(yè)：世界六大葡萄酒巨頭企業(yè) 日期：2015-03-24
法國(guó)最大的葡萄酒企業(yè)—Castel集團(tuán)
法國(guó)是世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最主要產(chǎn)區(qū)，也是世界上葡萄酒產(chǎn)量數(shù)一數(shù)二的國(guó)家。在法國(guó)，第一大酒商的稱(chēng)號(hào)當(dāng)然是非Castel集團(tuán)（Castel Group）莫屬了。
Castel集團(tuán)是法國(guó)和歐洲第1大葡萄酒公司，它成立于1949年，由皮埃爾?卡斯特（Pierre Castel）及其8個(gè)?...
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葡萄酒行業(yè)：一些名莊背后的金融機(jī)構(gòu) 日期：2014-03-05
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前法國(guó)的銀行和保險(xiǎn)公司執(zhí)掌的葡萄酒行業(yè)資產(chǎn)估計(jì)高達(dá)14億歐元以上，面積約為2400公頃，范圍主要在波爾多。不過(guò)，這些金融機(jī)構(gòu)大多屬于法國(guó)公司，目前唯一一家法國(guó)境外投資機(jī)構(gòu)是來(lái)自意大利的保險(xiǎn)公司Generali，其于2007年購(gòu)入波美侯的帕安特酒莊（Chateau La Pointe）。
201...
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