意大利和法國一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國家,在意大利,由于自然條件得天獨厚,葡萄園隨處可見,意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產國,出產全球近五分之一的葡萄酒,有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。
意大利葡萄酒共分為四個等級。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區(qū)DOC和保證法定地區(qū)DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產地出產的優(yōu)質葡萄酒,而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
意大利的酒莊基本上都是私人企業(yè),且絕大多數(shù)都是葡萄種植與產銷一體,因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優(yōu)美的葡萄園中。也有許多外鄉(xiāng)人到此,賞景品酒,臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的,酒莊便設了客房,接待這些度假客,順帶也拓寬了自己的財路。
意大利酒莊:普比勒酒莊(Fattoria Le Pupille) 日期:2017-11-09
普比勒酒莊(Fattoria Le Pupille)位于意大利托斯卡納(Tuscany)瑪爾瑪(Maremma)產區(qū),意大利知名酒莊之一,現(xiàn)任莊主是伊麗莎貝塔·哥佩蒂(Elisabetta Geppetti),1982年發(fā)布第一款酒。
酒莊歷史
伊麗莎貝塔·哥佩蒂(Elisabetta Geppetti)是思康薩諾莫雷利諾聯(lián)盟(Morellino di Scansano Consortium)?...
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意大利酒莊:瑪奇奧酒莊(Le Macchiole) 日期:2017-09-25
瑪奇奧酒莊(Le Macchiole)位于意大利托斯卡納大區(qū)(Tuscany)的保格利產區(qū)(Bolgheri),成立于1983年,意大利著名酒莊之一,瑪奇奧酒莊以其出色的單品酒成為了意大利一家非常知名的酒莊。
酒莊歷史
1975年,在法國學習釀酒的歐亨尼奧·卡布米(Eugenio Campolmi)回國后買下了他生平第...
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意大利酒莊:花思蝶酒莊(Marchesi de' Frescobaldi) 日期:2017-09-04
花思蝶酒莊(Marchesi de' Frescobaldi)位于意大利托斯卡納(Tuscany)產區(qū),意大利著名大型酒莊之一,酒莊由花思蝶家族所有,在托斯卡納大區(qū)擁有6家酒莊,葡萄園總面積達1270公頃,占地面積達4000公頃。
酒莊歷史
花思蝶酒莊(Marchesi de' Frescobaldi)釀酒歷史已有700多年。作為意大利托?...
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意大利酒莊:美特酒莊(Mate Vineyard) 日期:2017-07-28
美特酒莊(Mate Vineyard)位于意大利托斯卡納大區(qū)(Tuscany)蒙塔奇諾(Montalcino)鎮(zhèn)靠海且氣候溫暖的地區(qū),這里在2000年前曾是羅馬人的葡萄園。美特酒莊現(xiàn)擁有7公頃葡萄園,葡萄園位于海拔300至400米之間,葡萄園周圍依照嘉雅酒莊(Angelo Gaja)釀酒師法布里奇奧·莫橋(Fabrizio Moltard)的建議,種植了地...
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意大利酒莊:瓦迪卡瓦酒莊(Valdicava) 日期:2017-05-26
瓦迪卡瓦酒莊(Valdicava)位于意大利托斯卡納(Tuscany)大區(qū)蒙塔希諾(Montalcino)鎮(zhèn)北部的瓦迪卡瓦(Valdicava)山谷中,它是一座出產頂級布魯奈羅(Brunello)葡萄酒的精品名莊,現(xiàn)任莊主文森佐·阿布魯哲思(Vincenzo Abbruzzese)。權威酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)認為瓦迪卡瓦是釀造蒙塔希諾-布魯?...
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意大利酒莊:寇福酒莊(Corteforte) 日期:2017-04-20
寇福酒莊(Corteforte)位于意大利的威尼托(Veneto)產區(qū),是當?shù)負碛杏凭冕勗炱咸丫茪v史的酒莊之一??芨>魄f創(chuàng)建于15世紀初,其前身是一個防止北方野蠻人侵略的軍事要塞,坐落在富內馬鎮(zhèn)(Fumane)的奧桑(Osan)小區(qū),并有4個用堅石砌成的防御塔來抵擋敵人的入侵。
到17世紀,隨著戰(zhàn)爭?...
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意大利酒莊:福地酒莊(Feudi di San Gregorio) 日期:2017-04-05
福地酒莊(Feudi di San Gregorio)位于坎帕尼亞(Campania)大區(qū),被譽為意大利卡帕尼亞產區(qū)最令人振奮、最富有活力的酒莊之一,也是意大利南部酒莊中令人矚目的佼佼者。
酒莊歷史
位于坎帕尼亞(Campania)大區(qū)的福地酒莊(Feudi di San Gregorio)不是個普通意義上的酒莊,它引領著葡萄酒...
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意大利酒莊:瑪氏酒莊(Masciarelli) 日期:2017-03-30
瑪氏酒莊(Masciarelli)是意大利阿布魯佐(Abruzzo)產區(qū)的著名酒莊之一,以其出產的紅葡萄酒而聞名?,斒暇魄f所在的阿布魯佐大區(qū)位于意大利的中南部,該地區(qū)因蒙特布查諾紅葡萄而出名。蒙特布查諾非常適合當?shù)氐娘L土,釀成的葡萄酒口感柔軟,水果味濃郁。其最大的優(yōu)點就是性價比很高,是佐餐?...
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意大利酒莊:卡薩瓦酒莊(Casanova di Neri) 日期:2017-03-24
卡薩瓦酒莊(Casanova di Neri)又譯為卡薩諾瓦酒莊,位于意大利著名的葡萄酒產區(qū)托斯卡納(Tuscany),是當?shù)匾蛔募易寰魄f。酒莊由喬萬尼·內里(Giovanni Neri)建于1971年,他對挖掘蒙塔希諾(Montalcino)產區(qū)的風土和潛力有著巨大的熱情。酒莊發(fā)跡于該產區(qū)東部,之后隨著規(guī)模擴展,逐漸輻射到其?...
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意大利酒莊:孔特諾酒莊(Giacomo Conterno) 日期:2017-03-06
孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位于意大利皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)庫尼奧?。–uneo)的夢馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產頂級巴羅洛(Barolo)葡萄酒的著名酒莊。
大部分人認為酒莊的建立者是與酒莊同名的吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno),或者是吉亞科莫的父親喬萬尼·孔特諾(Giovanni Co...
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