意大利葡萄酒
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一，早期，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó)，法國(guó)葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來(lái)。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。
意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)（埃娜特利亞）。實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語(yǔ)中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說(shuō)古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開(kāi)端。
意大利葡萄酒：意大利葡萄酒歷史文化 日期：2015-09-23
意大利（Italia）位于地中海區(qū)，整體氣侯干燥炎熱，天然條件非常適合葡萄生長(zhǎng)，是全世界最大的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)，其產(chǎn)量將近全球的五分之一。由于地形變化較大，各地氣候不同、加之葡萄品種繁多，使意大利擁有許多風(fēng)味不同、性格獨(dú)特的葡萄酒。
意大利是全世界最早的釀酒國(guó)家之一，公?...
意大利葡萄酒：意大利葡萄酒官方分級(jí) 日期：2013-01-15
意大利曾經(jīng)長(zhǎng)期占據(jù)世界葡萄酒產(chǎn)量第一的地位，目前是僅次于法國(guó)的第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。意大利從古羅馬時(shí)期就有葡萄酒法規(guī)。早在1716年初，托斯卡納大公爵就提出把葡萄產(chǎn)區(qū)分成Chianti， Pomino，Carmignano和Valdarno di Sopra。顯然，意大利已經(jīng)生產(chǎn)了幾百年優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而且各種各樣的葡萄酒和葡萄?...
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