意大利葡萄酒
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一，早期，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó)，法國(guó)葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。
意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)（埃娜特利亞）。實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。
意大利葡萄酒：意大利ABBBC葡萄酒 日期：2016-07-01
意大利ABBBC葡萄酒，代表了意大利最為出名的五種葡萄酒，分別是Amarone Della valpolicella、Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino和Chianti Classico DOCG，了解了它們，你也就了解了意大利葡萄酒的精髓。
A=Amarone Della valpolicella（瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒）
Amarone是產(chǎn)自意大利東北部威尼托大區(qū)...
意大利葡萄酒：意大利紅酒購(gòu)買常識(shí) 日期：2016-04-18
1、意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)共有20個(gè)，與行政區(qū)劃分一致，最出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有皮埃蒙特（Piedmonte）和托斯卡納（Tuscany），其中皮埃蒙特是意大利頂級(jí)葡萄酒的故鄉(xiāng)。
2、意大利葡萄品種眾多。目前得到意大利官方認(rèn)可的葡萄品種就到達(dá)350種左右，而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)意大利種植著超...
意大利葡萄酒：巴貝拉葡萄酒的風(fēng)味與配餐方法 日期：2016-01-08
1、巴貝拉葡萄酒簡(jiǎn)介
果香：黑櫻桃，草莓，李子，黑莓
其他：紫羅蘭，薰衣草，干樹葉，熏香，香草，肉豆蔻，茴香
橡木：適合大橡木桶陳釀
單寧：低
酸度：高
陳年能力：傳統(tǒng)意義上有2-4年
同義詞：Barbare, Barbera d’Alba,
Barbera d?...
意大利葡萄酒：2015年意大利葡萄酒出口額再創(chuàng)新高 日期：2015-12-31
意大利葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Wine Monitor最新數(shù)據(jù)顯示，在2015年即將結(jié)束的時(shí)候，意大利葡萄酒出口額將創(chuàng)54億歐元的新記錄，在全球看好意大利葡萄酒的同時(shí)，作為第四大葡萄酒進(jìn)口國(guó)的中國(guó)，卻僅占意大利葡萄酒出口份額的不到3%。
據(jù)Wine Monitor的最新消息，如果在2015年年末時(shí)出口額要超過2014?...
意大利葡萄酒：意大利葡萄采摘迎來大豐收 日期：2015-09-28
意大利的生產(chǎn)商和葡萄種植者都看好今年的收成。經(jīng)過了一個(gè)夏天后，保證了去年的災(zāi)難不會(huì)重演。
意大利葡萄酒新聞網(wǎng)站稱在數(shù)量和質(zhì)量以及惡劣的天氣方面，2014年各個(gè)方面都有明顯的減少，但是今年夏天的天氣情況已經(jīng)讓酒農(nóng)們樂開懷。紅葡萄的采摘才剛剛開始，而白葡萄的采摘已經(jīng)結(jié)?...
意大利葡萄酒：意大利葡萄酒歷史文化 日期：2015-09-23
意大利（Italia）位于地中海區(qū)，整體氣侯干燥炎熱，天然條件非常適合葡萄生長(zhǎng)，是全世界最大的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)，其產(chǎn)量將近全球的五分之一。由于地形變化較大，各地氣候不同、加之葡萄品種繁多，使意大利擁有許多風(fēng)味不同、性格獨(dú)特的葡萄酒。
意大利是全世界最早的釀酒國(guó)家之一，公?...
意大利葡萄酒：意大利葡萄酒官方分級(jí) 日期：2013-01-15
意大利曾經(jīng)長(zhǎng)期占據(jù)世界葡萄酒產(chǎn)量第一的地位，目前是僅次于法國(guó)的第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。意大利從古羅馬時(shí)期就有葡萄酒法規(guī)。早在1716年初，托斯卡納大公爵就提出把葡萄產(chǎn)區(qū)分成Chianti， Pomino，Carmignano和Valdarno di Sopra。顯然，意大利已經(jīng)生產(chǎn)了幾百年優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而且各種各樣的葡萄酒和葡萄?...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
