怡園酒莊(Grace VineYard)創(chuàng)立于1997年,位于距山西省省會(huì)太原市以南40公里的太谷縣任村鄉(xiāng),有著獨(dú)特的風(fēng)土條件,這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,干旱、雨水少,且日照強(qiáng)烈,晝夜溫差大,為釀酒葡萄的種植和生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
現(xiàn)有葡萄園1000余畝,種植了霞多麗、白詩(shī)南、美樂、品麗珠和赤霞珠等多種優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。這里只采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種來釀造,產(chǎn)量受到嚴(yán)格的控制,在法國(guó)橡木桶陳釀后,經(jīng)過最后的瓶釀過程才投放上市,產(chǎn)能近3,000噸葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)施,近年來的產(chǎn)量在150~200萬(wàn)瓶左右。
從怡園酒莊選址,葡萄品種選擇,葡萄種植到葡萄酒的釀造,酒莊都嚴(yán)格按照葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)律進(jìn)行。酒莊釀酒師熱拉爾·高林先生是一位事必躬親,有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)的法國(guó)人。在他的嚴(yán)格掌控和精心呵護(hù)下,怡園的葡萄酒多次獲得國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)牌,被多家媒體贊為“中國(guó)的頂級(jí)好酒”。
怡園酒莊獲得了國(guó)際葡萄酒界的廣泛好評(píng),其中包括著名的酒評(píng)家簡(jiǎn)西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪(James Halliday)等國(guó)際權(quán)威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業(yè)雜志。在新一代掌舵者陳芳女士的管理下,怡園酒莊已經(jīng)成為中國(guó)最受肯定的葡萄酒酒莊。