卓林酒莊(Zonin)位于意大利的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),是意大利當(dāng)之無愧最大的酒莊,它的11個葡萄園遍布意大利幾個大區(qū),甚至開拓到了美國,在美國大陸也擁有1個葡萄園。在意大利的葡萄園占地3700公頃,其規(guī)模不僅是意大利私有公司占地之最多,在整個歐洲都名列第三。
卓林酒莊多達(dá)1,820公頃的葡萄園里種植了150多種葡萄,其中80%的品種為紅葡萄。這里所產(chǎn)葡萄酒系列眾多,從經(jīng)典白葡萄酒到紅葡萄酒應(yīng)有盡有,是意大利葡萄酒多樣化的典范。所有這些產(chǎn)品均植根于意大利傳統(tǒng)經(jīng)驗,同時又吸取了國際先進(jìn)的釀造技術(shù),傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合使卓林酒莊的葡萄酒能暢銷世界許多地區(qū)。
卓林酒莊的創(chuàng)立者是卓林(Zonin)家族,該家族早在1821年就開始釀造葡萄酒。1921年,卓林家族的傳奇人物多米尼克·卓林(Domenico Zonin)在一戰(zhàn)之后回到家鄉(xiāng),開始將釀造葡萄酒作為畢生的事業(yè)來發(fā)展多米尼克·卓林愛酒,也許是葡萄酒的養(yǎng)生功效,他活到101歲的高齡。1960年前后,多米尼克·卓林的外甥29歲的詹尼·卓林(Gianni Zonin)先生接手卓林酒莊,從此以后,卓林酒莊開始并購葡萄園和拓展海外市場,并迅速地成為了意大利葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
在釀酒方面,酒莊莊主詹尼·卓林曾說到“許多釀酒廠都能釀造好酒,但是生產(chǎn)量很小。我們想讓許多人都能品嘗到高品質(zhì)的葡萄酒:品嘗美酒的愉悅不應(yīng)該只留給小部分有特權(quán)的人。我們的目標(biāo)是堅持改進(jìn)我們的產(chǎn)品,保護(hù)并最大化開發(fā)我們葡萄酒區(qū)的潛力?!痹谶@樣的理念指導(dǎo)下,卓林酒莊一直致力于釀造高質(zhì)量、性價比高的葡萄酒。卓林酒莊在過去幾十年獲得了諸多殊榮,這也驗證了詹尼·卓林的直覺:卓林酒莊能夠,也應(yīng)該將高品質(zhì)葡萄酒提供給盡可能多的人。