2015年結(jié)束了,總體來(lái)說(shuō)2015年精品葡萄酒市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行,但是在七月和十一月由于歐元貶值等一些因素而導(dǎo)致葡萄酒市場(chǎng)的沉重下跌,直到十二月又再次上漲。2015波爾多指數(shù)較為平穩(wěn),同時(shí)我們也能看到意大利,香檳產(chǎn)區(qū)和美國(guó)他們的品牌優(yōu)勢(shì)以及市場(chǎng)份額強(qiáng)勁的增長(zhǎng)。
對(duì)2016年的精品葡萄酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)延續(xù)了去年的主要趨勢(shì),其中包括:更廣泛和更“正?!钡亩?jí)市場(chǎng),期酒的重要性的降低,追求品牌的價(jià)值,勃艮第與日益占據(jù)主導(dǎo)位置的佩薩克-雷奧良逐漸超越波爾多左岸的波亞克。
考慮到這些趨勢(shì)與其他因素的影響,對(duì)2016年精品葡萄酒市場(chǎng)作出六點(diǎn)預(yù)測(cè):
1.2016年精品葡萄酒市場(chǎng)終會(huì)回到增漲的態(tài)勢(shì),也許會(huì)緩慢但是會(huì)很明顯。
2.意大利將會(huì)增加其市場(chǎng)份額,超級(jí)托斯卡納脫穎而出,皮埃蒙特葡萄酒也會(huì)從它的兄弟托斯卡納的陰影中走出來(lái)越來(lái)越多的呈現(xiàn)在我們面前。
3.“Cult Cabs”以及其他優(yōu)質(zhì)的加利福尼亞葡萄酒將鞏固其市場(chǎng)地位,獲得更多的市場(chǎng)份額。
4.波爾多2015年份可以說(shuō)是成功的一年。
5.勃艮第葡萄酒的價(jià)格開(kāi)始停滯不前甚至有下跌的趨勢(shì)。
6.特釀香檳將繼續(xù)公布年份。